tag:blogger.com,1999:blog-6147930439118591882024-03-13T09:44:14.385-07:00LA VINOTECA DEL REBOST
Seguiment de les activitats que realitzem
i dels vins que ens agradenEL REBOST-VINOTECAhttp://www.blogger.com/profile/04772035911394750998noreply@blogger.comBlogger118125tag:blogger.com,1999:blog-614793043911859188.post-47721852386076779362013-11-21T03:29:00.001-08:002013-11-21T03:29:22.391-08:00Tast de Whiskys<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifJ09sMgj1-MjXq-x5dn0WvC2Cwg7ypjQWb0VsUUrTX1ryUVRliZdnSwNnVd8R8Rydsm7WBdl8c63WNM6plBHtpTJnilhDDxlPraPHlQcAFa8oC8gt3XZFcB5zoj0sshlAzWWuEffbS6C7/s1600/whiskys-rebost.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifJ09sMgj1-MjXq-x5dn0WvC2Cwg7ypjQWb0VsUUrTX1ryUVRliZdnSwNnVd8R8Rydsm7WBdl8c63WNM6plBHtpTJnilhDDxlPraPHlQcAFa8oC8gt3XZFcB5zoj0sshlAzWWuEffbS6C7/s640/whiskys-rebost.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="background: white; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="background: white; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="background: white; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">El passat dijous la Vinoteca del Rebost
va organitzar un tast de whiskys poc comuns a càrrec del seu importador
directe. Nou ampolles de diferents whiskys d’altíssima qualitat i de reduïdes
produccions que no es troben en els circuits més comercials.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="background: white; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="background: white; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Es van tastar:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><b>Compass Box Hedonism</b>, un peculiar “grain whisky” que va
sorprendre per la seva suavitat en boca i la seva intensitat aromàtica amb
notes de canyella, toffee, vainilla i clau.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><b>Compass Box Asyla</b>,
un lleuger i afruitat “blended whisky”<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><b>Islay Mist DeLuxe,</b> el whyski ideal per a tots aquells que
busquen les aromes de fum i turba sense la feixuguesa que normalment aporten aquests whiskys.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><b>Teeling Small Batch</b>, suau i llaminer whiskey irlandès
afinat en barriques que abans havien envellit rom.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><b>Single Pot Still Redbreast 12 years</b>. Fantàstic whiskey
irlandès molt ben puntuat pels crítics i que al tast es va comprovar que no
exageraven. Fragant, rodó, intens i molt llarg. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><b><br /></b></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><b>Edradour Caledonian 12 years</b>, un “single malt” provinent
de la destil·leria més petita d’Escòcia. Molt especial degut al seu afinament
en botes de Jerez i els seus 46 graus.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><b>Single Malt Signatory Mannochmore Cask Strenght</b>, singular whisky de 57 graus i del qual sols
existeixen 600 ampolles. Podríem dir que és una ampolla de col·lecció. Intens,
salí i iodat.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><b>Compass Box Peated Monster</b>, una altre whisky pels amants
de la turba. Amb aromes de fulles seques, sotabosc i torrats. En boca presenta
una entrada explosiva que evoluciona a un final elegant, llarg, anisat i amb un fumat subtil.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><b>Signatory Caol Ila Unchillfiltered.</b> Un altre dels whiskys de la col·lecció de Signatory.
Un whisky de Islay amb tota la intensitat dels fumats, de brasa mullada, iode i
especiats. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQIy1ffiNBVg7XeH0jG8ziBNytab430TagLTl0-e3kNpxdGHwYRRT6cP31lWlQgokja5H6YZXRgmiGe0EEp3xwj6GhLVT1UA9UoqEVPLt9RhgjilaODEzk6GttgFUpKurczjO6tv80ngxU/s1600/tastwhyskis-rebost.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQIy1ffiNBVg7XeH0jG8ziBNytab430TagLTl0-e3kNpxdGHwYRRT6cP31lWlQgokja5H6YZXRgmiGe0EEp3xwj6GhLVT1UA9UoqEVPLt9RhgjilaODEzk6GttgFUpKurczjO6tv80ngxU/s400/tastwhyskis-rebost.jpg" width="225" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
EL REBOST-VINOTECAhttp://www.blogger.com/profile/04772035911394750998noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-614793043911859188.post-70017993311951644812013-05-29T05:42:00.002-07:002013-05-29T12:44:58.690-07:00Baixant de la Figuera<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Al terme de la Figuera del Montsant és on es
cultiven les millors garnatxes. Vins mítics com l'Espectacle, l'Auditori,
Pater... neixen en aquest privilegiat
paratge del Montsant.</span><br />
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">
<br />
El passat dijous 23 de maig, el Jaume Roca, viticultor i elaborador de Ficaria
Vins, va compartir el seu projecte amb
els assistents al tast del Rebost-Vinoteca. De la seva mà vam conèixer i tastar tot el potencial que pot donar de si aquesta
meravellosa varietat cultivada en agricultura ecològica i biodinàmica.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8eSbDjCEbSEzGCz9Fl6WS8R_lVRpckPXDCmoyh0b78spdK68Md9QVvarPGX-hDz_Cr6zftG3UEbKSLutE4yclFTFHWi_ynwzsAh1j-WxnBgm-bX_gJvQXobxceO_4VsZRYPpIifP9OeEe/s1600/ficaria+vins+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8eSbDjCEbSEzGCz9Fl6WS8R_lVRpckPXDCmoyh0b78spdK68Md9QVvarPGX-hDz_Cr6zftG3UEbKSLutE4yclFTFHWi_ynwzsAh1j-WxnBgm-bX_gJvQXobxceO_4VsZRYPpIifP9OeEe/s400/ficaria+vins+1.jpg" width="400" /></span></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br />
<br />
Es van tastar les seves últimes experiències:
els vins Matraketa. Vins nus, elaborats sense fusta per a respectar el caràcter del raïm. </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large; text-align: justify;">És per no enmascarar els vins que en la seva elaboració utilitzen elements com l’acer inoxidable o gerres de fang. Només </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">n’ha fet unes 300 ampolles de cada. I tot s’ha de dir, pràcticament estan exhaurides gràcies
a la bona acollida que han rebut.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA" style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCy1MqRT-QzUN7S-ed8Nm9Hkon4qvzEaWwmrWTznSdny11eKlkmRbpAroIWzU5wuPe-6HoWqfCtpw0v4EtNAm7_bWnpQS5WO771yPaJ9LHKXGu54CtdwNUNsnlO4CZNq8a2i7Ux5H_puSf/s1600/3matraketa_DSC_4155.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCy1MqRT-QzUN7S-ed8Nm9Hkon4qvzEaWwmrWTznSdny11eKlkmRbpAroIWzU5wuPe-6HoWqfCtpw0v4EtNAm7_bWnpQS5WO771yPaJ9LHKXGu54CtdwNUNsnlO4CZNq8a2i7Ux5H_puSf/s400/3matraketa_DSC_4155.jpg" width="367" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"></span><br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><span lang="CA">Els Matraketa volen transmetre la personalitat que els donen les varietats (garnatxa blanca, garnatxa negra i syrah) de la finca anomenada els Plans. Finca situada a les portes
del Parc Natural de <st1:personname productid="la Serra" w:st="on">la Serra</st1:personname>
de Montsant i encabida a la vall del riu Montsant. </span></span></div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjn5e8zAHhLPcgqMZG7is4uFSmprLzY6rsEUBHVQNnAkUVKMuOQq6GG_GZ1c-34F-C1kfLlGDpy5CnAWfYY0G1raP61slxpJaQuAHupFEF3wwR0w50tm2qdv3i8MxE4TdeeRpFsMgzyv_Jv/s1600/finca+els+plans.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjn5e8zAHhLPcgqMZG7is4uFSmprLzY6rsEUBHVQNnAkUVKMuOQq6GG_GZ1c-34F-C1kfLlGDpy5CnAWfYY0G1raP61slxpJaQuAHupFEF3wwR0w50tm2qdv3i8MxE4TdeeRpFsMgzyv_Jv/s640/finca+els+plans.jpg" width="424" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Finca "Els Plans"</td></tr>
</tbody></table>
<span lang="CA" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Els diferents Matraketa son:</span><br />
<span lang="CA" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<span lang="CA" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><b>Matraketa Blanc
2012</b>, elaborat únicament amb garnatxa blanca que després de la fermentació en diposit d'inox ha estat 4 mesos en contacte amb les mares. Ha fet la malolàctica.</span><br />
<span lang="CA" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Vi d'alta complexitat aromàtica: flor blanca, fonoll, menta, alfàbrega, pera, avellana...i en boca és fresc, untuós i saboròs amb aromes de garriga i mentolats.</span><br />
<span lang="CA" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><b>Matraketa Negra 2012</b>, cupatge de
garnatxa negra 70% i sirah 30% també fermentat en inox i amb 4 mesos amb les mares.</span><br />
<span lang="CA" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Vi de color viu i poc cobert. Aroma intensa de fruita vermella i gominoles. En boca te una entrada xispejant i una marcada tannicitat.</span><br />
<span lang="CA" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><b>Matraketa Tranquil 2012</b>, vi molt especial elaborat únicament
amb garnatxa negra de la finca els Plans on els sols són d'argila vermella amb pedra de guix. Fermenta en gerres de fang on també hi resta 4 mesos més en contacte amb les mares i no se li afegeixen sulfits.<o:p></o:p></span><br />
<span lang="CA" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">El nom de tranquil se li va posar perque tota l'activitat d'aquest vi anava més lentament que el vi fermentat en inox.</span><br />
<span lang="CA" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">El color d'aquest vi és més evolucionat que el del Matraketa negre i en nas també és molt diferent. Notes de confitura de fruita negra, molt perfumat i amb un fons mineral o terrós de la gerra de fang molt curiós. La entrada en boca també és xispejant com el seu germà, peró amb molta més presencia de fruita, cireres i amb un taní molt sedós i afinat que li ha aportat la microoxigenació de la gerra.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgF7wWF9H69Xtzu__BYrCU0o66U9xMR4i3hqgYlmPCdTqhbqKPosYbFSIDKR3nR9oAcL8v5vuecKhOHXvp8XuMUqu-DeWyHDXt65UOure7aG4lWdq9221Jogs_JPpaWraQbm5GX9rHmFXmX/s1600/gerra+fang.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgF7wWF9H69Xtzu__BYrCU0o66U9xMR4i3hqgYlmPCdTqhbqKPosYbFSIDKR3nR9oAcL8v5vuecKhOHXvp8XuMUqu-DeWyHDXt65UOure7aG4lWdq9221Jogs_JPpaWraQbm5GX9rHmFXmX/s320/gerra+fang.JPG" width="320" /></a></div>
<span lang="CA"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEuRrg4OujnhZPdBPzzfCN5LnVbfnvz6kfmplSOr4cxTsOiMug09MwHl9ZVvBZisSDw56iqT-kmH1pyrQwBZNYer8kzfL7Z1hbwycZREh2dEyi4FLtK_gQ6gRkZkhUUa2Ib_mf3IXJ_klF/s1600/gerres+fang.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEuRrg4OujnhZPdBPzzfCN5LnVbfnvz6kfmplSOr4cxTsOiMug09MwHl9ZVvBZisSDw56iqT-kmH1pyrQwBZNYer8kzfL7Z1hbwycZREh2dEyi4FLtK_gQ6gRkZkhUUa2Ib_mf3IXJ_klF/s320/gerres+fang.JPG" width="320" /></a></div>
<span lang="CA"><br /></span>
<span lang="CA" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">També es van tastar les últimes anyades dels
vins més clàssics del celler:</span><br />
<span lang="CA" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<span lang="CA" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><b>Elia 2010</b>, elaborat amb garnatxa negra 70% acompanyada de cabernet 10% i syrah 20% i amb una
criança de 12 mesos en bótes de tercer i quart any. Aquest és un vi dedicat a
la seva filla Elia.<o:p></o:p></span><br />
<span lang="CA" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">De color viu i brillant, necessita airejar-se per obrir tot el seu potencial aromàtic de viloetes i fruita vermella amb una fusta molt ben integrada. en boca és carnós, fresc i afruitat. Final llarg i saborós.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjALDSyaCRpUAnOhagiu8v2-46Q1stq16ujVjFDpuudEJdHQ1oRdyRFY2tnRFvWcCtWm6CP3t0rinERUFrvVLKoIGPUfP3TTUHruTudHGTqMmZ9J1ou01N6914chfrgFc87kCzxyaCOQ-a0/s1600/elia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjALDSyaCRpUAnOhagiu8v2-46Q1stq16ujVjFDpuudEJdHQ1oRdyRFY2tnRFvWcCtWm6CP3t0rinERUFrvVLKoIGPUfP3TTUHruTudHGTqMmZ9J1ou01N6914chfrgFc87kCzxyaCOQ-a0/s400/elia.jpg" width="268" /></a></div>
<span lang="CA" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<span lang="CA" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Finalment es va tastar el vi més emblemàtic
del celler: </span><br />
<span lang="CA" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<span lang="CA" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><b>Pater 2009</b>, màxima expressió de les garnatxes velles de ceps de 30
a 80 anys en un terreny argilo-calcari. La majoria de ceps van estar plantats pel pare del Jaume a qui va dedicat aquest vi. Ha tingut una criança de 14 mesos en botes de primer i segon any. Per a tastar plenament aquest vi, necessita una bona decantació per a que vagin apareixent un darrera de l'altra tos els aròmes que subtilment perfumen aquest vi. En boca es combina a la perfecció frescor, volum i persistència.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS3eN80k_viNcstCAD2AF5lDfJmSkR9Oe3pZ_r-uDh_YLAwsqGI_dVlO5Z4pLbLh4g4IRYOjz0MOPptVkNm7Dtxk-iPHZFpmwjgTHIbu4Fny2PlCLaS5nYLHUU0cNxb-xoc2J4fBvAX09m/s1600/pater.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="432" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS3eN80k_viNcstCAD2AF5lDfJmSkR9Oe3pZ_r-uDh_YLAwsqGI_dVlO5Z4pLbLh4g4IRYOjz0MOPptVkNm7Dtxk-iPHZFpmwjgTHIbu4Fny2PlCLaS5nYLHUU0cNxb-xoc2J4fBvAX09m/s640/pater.jpg" width="640" /></a></div>
<br /></div>
EL REBOST-VINOTECAhttp://www.blogger.com/profile/04772035911394750998noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-614793043911859188.post-17352851233759449832012-12-05T05:50:00.000-08:002012-12-05T05:50:27.677-08:00Tast maridatge amb caves Agustí Torelló<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSEgwZhMcUvnRkMef_MPgmKCox1McWNuDClVXUTcjYEmtQSENJGOSOUzZxKmp2H4kcE8TLuD9-hzt0i8XXepoEbfisY_CPl4TKYptS5zzWNcUAGaHAUAGwweERqhUjfS81d-eXhXytIpIP/s1600/agusti+torello.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="417" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSEgwZhMcUvnRkMef_MPgmKCox1McWNuDClVXUTcjYEmtQSENJGOSOUzZxKmp2H4kcE8TLuD9-hzt0i8XXepoEbfisY_CPl4TKYptS5zzWNcUAGaHAUAGwweERqhUjfS81d-eXhXytIpIP/s640/agusti+torello.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;">El passat divendres 30 de novembre al
Rebost-Vinoteca vam tenir el privilegi d’oferir als nostres clients una
presentació molt especial dels caves Agustí Torelló Mata amb la direcció del
sommelier d’origen vallenc, Sergi Montalà.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA" style="font-size: large;">Els caves de l’Agustí Torelló ja son ben
coneguts a Valls per la seva qualitat i per la seva vinculació al nostre poble.
El mateix Agustí va ser un estudiant intern del col·legi menor que ara és
l’Eugeni d’Ors i l’empresa de publicitat que els porta tota la comunicació
també és vallenca.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA" style="font-size: large;">Per aquesta ocasió, aprofitant que el Rebost
també és un establiment de càtering, es va organitzar un tast-maridatge. De manera
que amb cada cava se li va buscar la tapa adient segons les característiques
d’aromes i de gust de cada producte.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA" style="font-size: large;">Així doncs aquest va ser el tast programat: </span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA" style="font-size: large;"><b>XII subirat parent 2011 amb formatge de
cabra a l’orenga del Boc de Mont-ral</b>. </span></div>
<div class="MsoNormal">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhENjARhaZVcM4JlQ7ZDRLF9bFigSgkwgp1y50iB3irNiijYpfpnaBMj8Am7HDYYhy_QLJwfkcpcycempcYR7kIP4AkPb4YZLht8z_bu2eQj1QoV1zTHjWUUZAul6r8ItNxmTiUeUi6rQWA/s1600/cata+agusti+torello+019.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhENjARhaZVcM4JlQ7ZDRLF9bFigSgkwgp1y50iB3irNiijYpfpnaBMj8Am7HDYYhy_QLJwfkcpcycempcYR7kIP4AkPb4YZLht8z_bu2eQj1QoV1zTHjWUUZAul6r8ItNxmTiUeUi6rQWA/s400/cata+agusti+torello+019.jpg" width="400" /></span></a><span lang="CA" style="font-size: large;"><br /></span>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiue8VvfxO9hpUoXf88ppATU6g-RFclfDgcgnZcXEXlVzdLhYbR4EVABXVuhyUYtSvuBL192NIfOFUGprS5mCCMPUReBmVt7Owbd67B-xboYjdmornEmp0fkWDrj2-sG4aIdunxs7cJwVnJ/s1600/cata+agusti+torello+007.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiue8VvfxO9hpUoXf88ppATU6g-RFclfDgcgnZcXEXlVzdLhYbR4EVABXVuhyUYtSvuBL192NIfOFUGprS5mCCMPUReBmVt7Owbd67B-xboYjdmornEmp0fkWDrj2-sG4aIdunxs7cJwVnJ/s400/cata+agusti+torello+007.jpg" width="300" /></span></a><span lang="CA" style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span lang="CA" style="font-size: large;"><br /></span>
<span lang="CA" style="font-size: large;"><br /></span>
<span lang="CA" style="font-size: large;"><br /></span>
<span lang="CA" style="font-size: large;"><br /></span>
<span lang="CA" style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">La subirat parent és coneguda també com a malvasia. Esperariem d'aquest vi que tingués un nas intens, en canvi, presenta una fragància subtil amb tocs cítrics, tropicals i de flor blanca. On sorprén és en boca: mineral, cremós, fresc. </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Un maridatge d'harmonia.</span><span style="font-size: large;">Ens trobem amb un vi d'entrada prima que rapidament pren volum, persistencia i potencia aromàtica (mineral) que casem amb un formatge d'entrada amb poc aroma i amb potencia gustativa.</span><br />
<span lang="CA" style="font-size: large;"><br /></span>
<span lang="CA" style="font-size: large;"><b>Cava rosat de trepat amb un dau de salmó fumat
amb ous de salmó.</b></span><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvKYRWJiQ0fLRAedjGkyhM6GLutpi3T8OqL_V0vIxiCy-cf3pcgt7etVz17eK2g-RE4f_cKV3hfcsx5DxweGSytX12ThQ_kkgkZ0DbSquewsTrgF87ix3EChtuWxKbtgL4vD5WKDxdMV7g/s1600/cata+agusti+torello+021.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvKYRWJiQ0fLRAedjGkyhM6GLutpi3T8OqL_V0vIxiCy-cf3pcgt7etVz17eK2g-RE4f_cKV3hfcsx5DxweGSytX12ThQ_kkgkZ0DbSquewsTrgF87ix3EChtuWxKbtgL4vD5WKDxdMV7g/s400/cata+agusti+torello+021.jpg" width="400" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEircoDLsxkvbHjse0UdX0qczn9fJDUGjfXapdFAaP9OFWlvKwJPhoUbi8qqI6UK0I1ycb7oc4sex9ClPXP9pWhIJPSnaUINggyDEhLnIrnNHpV-mywLFY1Zjc2jXih47r4WDJ6-urwWF8sw/s1600/cata+agusti+torello+008.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEircoDLsxkvbHjse0UdX0qczn9fJDUGjfXapdFAaP9OFWlvKwJPhoUbi8qqI6UK0I1ycb7oc4sex9ClPXP9pWhIJPSnaUINggyDEhLnIrnNHpV-mywLFY1Zjc2jXih47r4WDJ6-urwWF8sw/s400/cata+agusti+torello+008.jpg" width="300" /></a><span lang="CA" style="font-size: large;"><b><br /></b><br />
</span><br />
<span lang="CA" style="font-size: large;"><br /></span>
<span lang="CA" style="font-size: large;"><br /></span>
<span lang="CA" style="font-size: large;"><br /></span>
<span lang="CA" style="font-size: large;"><br /></span>
<span lang="CA" style="font-size: large;"><br /></span>
<span lang="CA" style="font-size: large;"><br /></span>
<span lang="CA" style="font-size: large;"><br /></span>
<span lang="CA" style="font-size: large;"><br /></span>
<span lang="CA" style="font-size: large;"><br /></span>
<span lang="CA" style="font-size: large;"><br /></span>
<span lang="CA" style="font-size: large;"><br /></span>
<span lang="CA" style="font-size: large;">Aquest cava rosat elaborat al 100% amb trepat i amb una criança mínima de 18 mesos destaca per la seva fruita i frescor.</span><br />
<span lang="CA" style="font-size: large;"><br /></span>
<span lang="CA" style="font-size: large;">Aqui tenim per una banda un maridatge cromàtic rosat-rosat i alhora es compensa el greix del salmó amb l'acides del cava. Tabé tenim una similitud entre l'explosió dels ous de salmó a la boca i de les bombolles del cava.</span><br />
<span lang="CA" style="font-size: large;"><br /></span>
<span lang="CA" style="font-size: large;"><b><br /></b></span>
<span lang="CA" style="font-size: large;"><b>Cava brut reserva amb un boqueró al vinagre
amb tomàquet cherry.</b></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhho3WfNslqFOYjOrlVgReMzoxbAjKj3M62TmXnQOtmgJrPvJ6-GihHL_oW8nsQrh19CXHH9W5qd_Q6eMdKBWqcLTgC5ooZR7VdNyoVJl7UHKYWQit9V5b6udpcoInU2EIlwNsazfda_BzT/s1600/cata+agusti+torello+002.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhho3WfNslqFOYjOrlVgReMzoxbAjKj3M62TmXnQOtmgJrPvJ6-GihHL_oW8nsQrh19CXHH9W5qd_Q6eMdKBWqcLTgC5ooZR7VdNyoVJl7UHKYWQit9V5b6udpcoInU2EIlwNsazfda_BzT/s400/cata+agusti+torello+002.jpg" width="400" /></a></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaqrQv6_TppfOgyQVs9anq8SQlrP06Q-mb9z1RP9FEeodNFW4b57Fqtkv2Yr_pCHNIpc5rq_uw1n6LwGEjqkBACpLR1-bRI9FBz8kiF5QGyWYavY6mh6eovXXFxtmkAw7agICKzJ7mb-_x/s1600/cata+agusti+torello+009.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaqrQv6_TppfOgyQVs9anq8SQlrP06Q-mb9z1RP9FEeodNFW4b57Fqtkv2Yr_pCHNIpc5rq_uw1n6LwGEjqkBACpLR1-bRI9FBz8kiF5QGyWYavY6mh6eovXXFxtmkAw7agICKzJ7mb-_x/s400/cata+agusti+torello+009.jpg" width="300" /></a><span lang="CA" style="font-size: large;"><b><br /></b><br />
</span><br />
<span lang="CA" style="font-size: large;"><br /></span>
<span lang="CA" style="font-size: large;"><br /></span>
<span lang="CA" style="font-size: large;"><br /></span>
<span lang="CA" style="font-size: large;"><br /></span>
<span lang="CA" style="font-size: large;"><br /></span>
<span lang="CA" style="font-size: large;"><br /></span>
<span lang="CA" style="font-size: large;"><br /></span>
<span lang="CA" style="font-size: large;"><br /></span>
<span lang="CA" style="font-size: large;"><br /></span><span lang="CA" style="font-size: large;">Cupatge de macabeu, xarel.lo i parellada de les finques on el raïm resulta més afruitat de manera que afegint poc licor d'expedició s'obté un cava on resalta la fruita. Amb només 4g/l de sucre podria denominar-se extra-brut.</span><br />
<span lang="CA" style="font-size: large;">El maridatge amb productes avinagrats és molt complicat. Pot funcionar amb vins tipus "fino" o afruitats.</span><br />
<span lang="CA" style="font-size: large;"><br /></span>
<span lang="CA" style="font-size: large;"><br /><b>Cava brut nature gran reserva amb pa de vidre i pernil ibèric.</b></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNtBaox_jtxEdUzhzQUmS8vaI-fK4KHcMxmXmEbdajJngplMxeE22iIIYVsULW9cFJW7_TE7fFd9L64OwhUwixWXLExgT7eBOVXr1cUfiaspfQjvK3m-y232JtoiTdTQZqd9Rtde4CYRid/s1600/cata+agusti+torello+025.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNtBaox_jtxEdUzhzQUmS8vaI-fK4KHcMxmXmEbdajJngplMxeE22iIIYVsULW9cFJW7_TE7fFd9L64OwhUwixWXLExgT7eBOVXr1cUfiaspfQjvK3m-y232JtoiTdTQZqd9Rtde4CYRid/s400/cata+agusti+torello+025.jpg" width="400" /></a></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSSO-UFUaZWHT3XiA-GzdSqUDzIIEgG_6yVbYdoD5LHaEIBiSdJnYHuvU7hSCPlbqcxgSdTDmlwh4rodhaVHMiJFqSvbL_3jSWVNKWSV0VXlKk0nyuCmuIMUxbgojAaCuCzkkvJAKeY8H1/s1600/cata+agusti+torello+010.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSSO-UFUaZWHT3XiA-GzdSqUDzIIEgG_6yVbYdoD5LHaEIBiSdJnYHuvU7hSCPlbqcxgSdTDmlwh4rodhaVHMiJFqSvbL_3jSWVNKWSV0VXlKk0nyuCmuIMUxbgojAaCuCzkkvJAKeY8H1/s400/cata+agusti+torello+010.jpg" width="300" /></a><span lang="CA" style="font-size: large;"><b><br /><br />
</b></span><br />
<span lang="CA" style="font-size: large;"><b><br /></b></span>
<span lang="CA" style="font-size: large;"><b><br /></b></span>
<span lang="CA" style="font-size: large;"><b><br /></b></span>
<span lang="CA" style="font-size: large;"><b><br /></b></span>
<span lang="CA" style="font-size: large;"><b><br /></b></span>
<span lang="CA" style="font-size: large;"><b><br /></b></span>
<span lang="CA" style="font-size: large;"><b><br /></b></span>
<span lang="CA" style="font-size: large;"><b><br /></b></span>
<span lang="CA" style="font-size: large;"><b><br /></b></span><span lang="CA" style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-size: large;">Cava amb més de tres anys de criança prove de les </span><span style="font-size: large;">finques amb raïms que donen més estructura per a envellir millor. El cupatge segueix sent macabeu, xarel.lo i parellada pero amb una textura més cremosa de bombolla i fresc.</span><br />
<span lang="CA" style="font-size: large;"><br /></span>
<span lang="CA" style="font-size: large;">El pernil, de greix untuós i fi, necessita un vi amb una bona acidesa que l'equilibri. Els tanins dels vins negres funionen bé amb greixos més contundents. En el cas d'un ibèric, el vi negre no ens deixaria trobar les subtileses del seu sabor, en canvi, el cava el respecte i el potencia.</span><br />
<span lang="CA" style="font-size: large;"><b><br /></b></span>
<span lang="CA" style="font-size: large;"><b>Cava gran reserva barrica amb una torradeta amb foie mi cuit i sal maldon.<br />
</b></span><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiF94GzcR93CzhMEOQp3rBbnvw4d-DOpJLQXfu9q8QyaftZ_hkoipcURvv25p1MdUFA_rgXAyHSmLJ2hfxOdqU8o7yxJnbhDz9ONI_c4bjsh5r6bk9_HhHPyr9hz0HUskP00HZE3AtHlKT9/s1600/cata+agusti+torello+031.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizgvWay4PKSHbE3iDyZlxnOJshNWpVt93qIVFW4dpR-eisTWNlrWiw562KIiqDA3PW3W82dUd8dfFXKjc2s1PVog_W4_yiDR5EiYRgGkY8JR4XF8CHqL1_lP_P1ex6m-YKyp5VAVy2YU_k/s1600/cata+agusti+torello+022.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizgvWay4PKSHbE3iDyZlxnOJshNWpVt93qIVFW4dpR-eisTWNlrWiw562KIiqDA3PW3W82dUd8dfFXKjc2s1PVog_W4_yiDR5EiYRgGkY8JR4XF8CHqL1_lP_P1ex6m-YKyp5VAVy2YU_k/s400/cata+agusti+torello+022.jpg" width="400" /></a><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiF94GzcR93CzhMEOQp3rBbnvw4d-DOpJLQXfu9q8QyaftZ_hkoipcURvv25p1MdUFA_rgXAyHSmLJ2hfxOdqU8o7yxJnbhDz9ONI_c4bjsh5r6bk9_HhHPyr9hz0HUskP00HZE3AtHlKT9/s400/cata+agusti+torello+031.jpg" width="300" /><br />
<span lang="CA" style="font-size: large;">Aquest és un cava molt peculiar. Elaborat unicament amb macabeu i amb una part que ha estat criat en bota durant sis mesos. En resulta un cava amb molta estructura i volum, fres, llarg i saborós.</span><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizgvWay4PKSHbE3iDyZlxnOJshNWpVt93qIVFW4dpR-eisTWNlrWiw562KIiqDA3PW3W82dUd8dfFXKjc2s1PVog_W4_yiDR5EiYRgGkY8JR4XF8CHqL1_lP_P1ex6m-YKyp5VAVy2YU_k/s1600/cata+agusti+torello+022.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><b></b></a>
<span style="font-size: large;">El foie pot ser complicat de maridar ja que per una banda necessita un vi amb bona acidesa que desengreixi la boca, pero alhora necessita que sigui prou subtil per no tapar els seus aromes i alhora que no el faci pesat, com podria passar amb alguns vins dolços.</span><br />
<b style="font-size: x-large;"><br /></b>
<b style="font-size: x-large;">Cava Kripta 2007 amb melós de vedella a la xocolata.</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDkvVQJgRrByFBkPvfc6Tknho3GOb3ZD4ziMdDSmpL26XEw7IV4UKg63D7FF6F1L6nW3owKb7MA4WCimdMbY4cPcFieQLS9BI9Us8e7jElq2EUDSSFExKEKxLFvqI4OOU2pQlUGqhZgTTL/s1600/559006_10151161791973564_65056344_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirXyIjqmkYePtDCIsinqdSC-4oQDuCXJF7nIZUOWZHNbx4_BxQEDWPkteHEHC3yYt-z6GhtjrNh8-y93yWWKz3PWzGttFlLXDqr9wUNOA05oAqfVbulnRig4YkQxL_K9Tn4b221O5aDrYL/s1600/cata+agusti+torello+015.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirXyIjqmkYePtDCIsinqdSC-4oQDuCXJF7nIZUOWZHNbx4_BxQEDWPkteHEHC3yYt-z6GhtjrNh8-y93yWWKz3PWzGttFlLXDqr9wUNOA05oAqfVbulnRig4YkQxL_K9Tn4b221O5aDrYL/s400/cata+agusti+torello+015.jpg" width="400" /></a><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDkvVQJgRrByFBkPvfc6Tknho3GOb3ZD4ziMdDSmpL26XEw7IV4UKg63D7FF6F1L6nW3owKb7MA4WCimdMbY4cPcFieQLS9BI9Us8e7jElq2EUDSSFExKEKxLFvqI4OOU2pQlUGqhZgTTL/s400/559006_10151161791973564_65056344_n.jpg" width="300" /></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWQhyphenhyphen2yImyaKwZ9xOvTIdo1ZPwRZj451dHLYB1qxabMzHN8EbGMDHFEdrX4lOJzD9h4O9d3TVxpJtqDWVCOSq9sRmMw8Iv0dx8nYFNuaL_7iiOukHoX0qtRzxOA0AI-l8OAqOtwwWOjKq5/s1600/cata+agusti+torello+033.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"></a><span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWQhyphenhyphen2yImyaKwZ9xOvTIdo1ZPwRZj451dHLYB1qxabMzHN8EbGMDHFEdrX4lOJzD9h4O9d3TVxpJtqDWVCOSq9sRmMw8Iv0dx8nYFNuaL_7iiOukHoX0qtRzxOA0AI-l8OAqOtwwWOjKq5/s1600/cata+agusti+torello+033.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><br /></span></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWQhyphenhyphen2yImyaKwZ9xOvTIdo1ZPwRZj451dHLYB1qxabMzHN8EbGMDHFEdrX4lOJzD9h4O9d3TVxpJtqDWVCOSq9sRmMw8Iv0dx8nYFNuaL_7iiOukHoX0qtRzxOA0AI-l8OAqOtwwWOjKq5/s1600/cata+agusti+torello+033.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><br /></span></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWQhyphenhyphen2yImyaKwZ9xOvTIdo1ZPwRZj451dHLYB1qxabMzHN8EbGMDHFEdrX4lOJzD9h4O9d3TVxpJtqDWVCOSq9sRmMw8Iv0dx8nYFNuaL_7iiOukHoX0qtRzxOA0AI-l8OAqOtwwWOjKq5/s1600/cata+agusti+torello+033.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><br /></span></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWQhyphenhyphen2yImyaKwZ9xOvTIdo1ZPwRZj451dHLYB1qxabMzHN8EbGMDHFEdrX4lOJzD9h4O9d3TVxpJtqDWVCOSq9sRmMw8Iv0dx8nYFNuaL_7iiOukHoX0qtRzxOA0AI-l8OAqOtwwWOjKq5/s1600/cata+agusti+torello+033.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><br /></span></a>Aquest és el buc insignia d'Agustí Torelló Mata. Amb un cupatge d'un 50% de macabeu, 30% de xarel.lo i un 20% de parellada amb uns cins anys de criança. És el que pot recordar més a un champagne de gamma alta per la seva frescura i bombolla delicada amb tocs de briox.</span><br />
<span lang="CA" style="font-size: large;">Un cava consistent i exquisit necessita anar acompanyat d'una vianda amb les mateixes qualitats. En aquest cas vam escollir el melós de vedella, tendre i suculent.</span><br />
<span lang="CA" style="font-size: large;"><b><br /></b></span>
<span lang="CA" style="font-size: large;"><b>Cava sòlid rosat amb magranes
desgranades.</b></span></div>
<div class="MsoNormal">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidVSQC5gOd-geSEI22swFDFfGWAZkIVE74_p-uVURhg6AnOZqzsj_R60RP-1zAD-k3_PP614BBljERtYUON_FnJTzufR0xdLyzIsXY8Fun3tYKYXMWaBGsR8ozvelPid5F5TVLKxsgoo0a/s1600/cata+agusti+torello+023.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidVSQC5gOd-geSEI22swFDFfGWAZkIVE74_p-uVURhg6AnOZqzsj_R60RP-1zAD-k3_PP614BBljERtYUON_FnJTzufR0xdLyzIsXY8Fun3tYKYXMWaBGsR8ozvelPid5F5TVLKxsgoo0a/s400/cata+agusti+torello+023.jpg" width="400" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj61NAoZ-4wD2hWRZ6dt2pFQzH6kbjD8VOZlu4GMZjuXELjbrsEB7QLWsaNs8uPkTRR6oikdn4vu_AGUz991tXRoCFP6S3VGlzWm3x7lh3Unju5PlgI8i8WdSWr0nc2ZaZZgtriRLeji6ND/s1600/cata+agusti+torello+016.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; display: inline !important; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj61NAoZ-4wD2hWRZ6dt2pFQzH6kbjD8VOZlu4GMZjuXELjbrsEB7QLWsaNs8uPkTRR6oikdn4vu_AGUz991tXRoCFP6S3VGlzWm3x7lh3Unju5PlgI8i8WdSWr0nc2ZaZZgtriRLeji6ND/s400/cata+agusti+torello+016.jpg" width="300" /></a><br />
<span style="font-size: large;">Aquest és el cava més original del celler. El van desenvolupar lmb els germans Roca per aconseguir una salsa "autentica" de cava amb les seves bombolles. Els va costar molts intents fins que van trobar la formula amb un gelificant natural, la goma xantana.</span><br />
<span style="font-size: large;">El maridatge es va fer amb un producte de temporada, magrana, per buscar una harmonia de sabors acids-dolços amb la textura crepitant de la fruita i de la bombolla.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Un tast d’allò més lúdic i interessant on tots
els assistents van passar una bona estona tot aprenent sobre el mon dels caves
i dels maridatges. Pròximament, al Rebost ja està programada la ultima
activitat de l’any, una presentació del celler Pascona de Falset.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizgvWay4PKSHbE3iDyZlxnOJshNWpVt93qIVFW4dpR-eisTWNlrWiw562KIiqDA3PW3W82dUd8dfFXKjc2s1PVog_W4_yiDR5EiYRgGkY8JR4XF8CHqL1_lP_P1ex6m-YKyp5VAVy2YU_k/s1600/cata+agusti+torello+022.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirXyIjqmkYePtDCIsinqdSC-4oQDuCXJF7nIZUOWZHNbx4_BxQEDWPkteHEHC3yYt-z6GhtjrNh8-y93yWWKz3PWzGttFlLXDqr9wUNOA05oAqfVbulnRig4YkQxL_K9Tn4b221O5aDrYL/s1600/cata+agusti+torello+015.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"></span></a></div>
<br />
<br />
<br />EL REBOST-VINOTECAhttp://www.blogger.com/profile/04772035911394750998noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-614793043911859188.post-86755202329128459262012-11-28T09:45:00.000-08:002012-11-28T09:58:47.996-08:00Champagnes vs caves<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNq-jd-B1PVxSuksKlIoVJKafWIWJ0Teuf2S3mqxIa5cXqnA7nPmQiCYdorjvdOv1npdOBjzOnSemWMX8xBQDNj95wjVeRbMoxwpsSGlh-TMebJiU-OM_whPvHi4RFcSOOPqFDqXa5uwAj/s1600/menu+diari+009.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="312" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNq-jd-B1PVxSuksKlIoVJKafWIWJ0Teuf2S3mqxIa5cXqnA7nPmQiCYdorjvdOv1npdOBjzOnSemWMX8xBQDNj95wjVeRbMoxwpsSGlh-TMebJiU-OM_whPvHi4RFcSOOPqFDqXa5uwAj/s640/menu+diari+009.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Sergi Montalà, Angel i Antón Gomez, Anna Casabona, Toni Bru, Jordi , Diego Arasa , Marc i Enric Aguiló, Emili Mayo, Xavier Fortuny, Jordi Raventós, Tomàs Cuadrado, Xavier Gramona.</td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-size: large;">El dimarts 27 de novembre al Restaurant Pa Torrat a Castellvell, l'Associació de Sommeliers de Tarragona va organitzar amb Caves Gramona un tast a cegues de caves i champagnes.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkU64nUYlN1tkmIDfVGV-pTRqqmo6clvbc3jjHIpzsyx2JJydqIZ7ArAthC61_fvrzZ0CnGjm6A1tsujZoZT21_sQttpcIx8ma6NQhfF_0QJ2S4Q-spciwo2igzMUfxGqYVwiFZr2AYMZK/s1600/menu+diari+005.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="390" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkU64nUYlN1tkmIDfVGV-pTRqqmo6clvbc3jjHIpzsyx2JJydqIZ7ArAthC61_fvrzZ0CnGjm6A1tsujZoZT21_sQttpcIx8ma6NQhfF_0QJ2S4Q-spciwo2igzMUfxGqYVwiFZr2AYMZK/s400/menu+diari+005.jpg" width="400" /></a><span style="font-size: large;">El Xavier Gramona va ser l'encarregat de conduir el tast mentres ens il.lustrava amb tot d'històries al voltant de les caves Gramona i del sector.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Anècdotes com quan va descobrir que l'escriptor Vazquez Montalban parlava de les bondats del cava III lustros de Gramona en una de les seves obres o com gràcies a l'especialista en sols, Claude Bourguignon, van entendre la importància de conrear les seves vinyes d'una manera més respectuosa amb la vida microbiològica del subsol. De fet, totes les vinyes que utilitzen ,tan les pròpies com les d'altres viticultors a qui compren el raïm, estan certificades com ecològiques i observen la majoria dels principis de la biodinàmica. </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<span style="font-size: large;">El tast es va dividir en dues tandes de quatre vins cadascuna segons el seu temps de criança.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">En la primera es van tastar a cegues (etiqueta amagada):</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">1.- MUMM</span><br />
<span style="font-size: large;">2.- GRAMONA ARGENT 2008 </span><br />
<span style="font-size: large;">3.-MOET CHANDON</span><br />
<span style="font-size: large;">4.- GRAMONA IMPERIAL</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">L'escumós que més va agradar va ser l'Argent tan a nivell de textura en boca com aromaticament. L'Imperial va destacar per la seva finura i el Moet va interessar més a nivell de nas que en boca.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">En la segona, eren escumosos amb almenys 10 anys de criança:</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">5.- DOM PERIGNON 2002</span><br />
<span style="font-size: large;">6.- CELLER BATLLE 2001</span><br />
<span style="font-size: large;">7.- GRAN DAME 98</span><br />
<span style="font-size: large;">8.- CELLER BATLLE 2000</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Aqui hi van haver les sorpreses més grans. El Dom Perignon va ser el més decepcionant (potser per l'anyada?), la Gran Dame tot i estar algo evolucionada va agradar per la seva intensitat i els que van destacar van ser els dos Celler Batlle, principalment el 2000 per la seva complexitat i frescor. L'Emili va fer un comentari molt ben trobat comparant el misteri del Celler Batlle amb les obres de Vazquez Montalban, escriptor que com ja hem dit era un fan dels caves Gramona.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8ZbJwkXvudC9ZVglNUsZmujbsSsfaU-2KeZkFWCZZLSKzH-gRJgbNayaiilb25_oglnO9HVGakVFx5LtHCDUSmitw9xmDMZZebQNtiWof1V9DK8VmHVUvQptQfUJFSDPQVhKg8io26DMG/s1600/menu+diari+011.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8ZbJwkXvudC9ZVglNUsZmujbsSsfaU-2KeZkFWCZZLSKzH-gRJgbNayaiilb25_oglnO9HVGakVFx5LtHCDUSmitw9xmDMZZebQNtiWof1V9DK8VmHVUvQptQfUJFSDPQVhKg8io26DMG/s640/menu+diari+011.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">A primer cop d'ull sembla que els caves van guanyar el combat tan a nivell organolèptic com de preus (en tots els casos estariem parlant que els caves estan a meitat de preu), però seria una mica precipitat dir que els caves son millors que els champagnes per diversos motius:</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">1.- Son dos productes molt diferents i amb personalitat pròpia.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">2 - Caves Gramona és tracta d'un celler d'alta gamma i petita producció mentre que els champagnes comparats son de cellers també d'alta gamma però de grans volums. </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<span style="font-size: large;">N'haurem de fer una altre :-)</span>EL REBOST-VINOTECAhttp://www.blogger.com/profile/04772035911394750998noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-614793043911859188.post-5375457622674941742012-11-17T06:00:00.000-08:002012-11-17T16:49:22.615-08:00“MÉS ENLLÀ DEL VI" La cara més humana del Priorat a Valls.<br />
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="clear: left; float: left; font-size: large; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="396" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEga5MMPjA3ZTqZz8S-eUiBVGoxAEaTQtVdAh3EAHU5MhWleGmKldlPbUyz9BbdmDjJy7P-344dN38x7xlM8sCVJcRk1RgFtOyGU_Y-HsuaSuwD4k-1JqmbGwY2Sp6Sm-0klmemYzu1DP2VY/s400/llibre+priorat2.jpg" width="400" /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">El passat divendres 16 de novembre, a la Vinoteca del Rebost va tenir lloc la presentació del llibre "Més enllà del vi" </span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-size: large;"><span lang="CA" style="color: #333333;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
Aquest és un nou llibre, que defuig de les clàssiques guies de puntuació,
repassa celler per celler les extraordinàries històries personals que hi ha
darrera de quasi un centenar d’empreses de la única Denominació d’Origen Qualificada
de Catalunya. </span></span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span lang="CA" style="color: #333333;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></span>
<span style="font-size: large;"><span lang="CA" style="color: #333333;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">El Priorat relatat pels seus protagonistes. <br /><br /><br /><br />
El conegut cuiner Ferran Adrià va acceptar prologar l’obra que es capbussa a
les arrels d’ “un motor econòmic que ha deixat enrere prejudicis</span></span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span lang="CA" style="color: #333333;"> </span><span lang="CA" style="color: #333333;"> i hàbits passats i que s’ha erigit en un dels valors més importants
de la nostra geografia econòmica”. </span></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><span lang="CA" style="color: #333333;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEju1IDZIh02bazFmISd7ztVkJvJR4ulNx8cZl1ySBy6YTKwAvN0FJmKf2ytnIjEQyLxMEC6EeS-Wg26aMagBBDrMvbT6Awr27b_O2TauekSP32HGwHO-BDsriotHEK8tJHaSshH_POH_Rii/s1600/llibre+priorat4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" height="270" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEju1IDZIh02bazFmISd7ztVkJvJR4ulNx8cZl1ySBy6YTKwAvN0FJmKf2ytnIjEQyLxMEC6EeS-Wg26aMagBBDrMvbT6Awr27b_O2TauekSP32HGwHO-BDsriotHEK8tJHaSshH_POH_Rii/s400/llibre+priorat4.jpg" width="400" /></span></a></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><span lang="CA" style="color: #333333;">La presentació va anar a càrrec de l’autor del llibre, en Sebastiano Alba, un
italià fincat a Tarragona lligat estretament amb el Priorat. Per amenitzar
l’acte, es va fer un passeig sensorial a través d’alguns dels vins més característics
de la zona. </span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span lang="CA" style="color: #333333;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span lang="CA" style="color: #333333;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Així es van tastar dues anyades consecutives d’una garnatxa blanca de la Conreria d'Escaladei: Les Brugueres 2011 que actualment està en el mercat i Les Brugueres 2012 que
tot just acaba de fermentar en el celler. La 2012 encara sense filtrar i amb presencia de gas carbònic va sorprendre per la seva potencia aròmatica i bona acidesa que equilibrava perfectament els seus 16 graus alcoholics! </span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span lang="CA" style="color: #333333;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; margin-bottom: 0.0001pt;">
<a href="http://elrebostonline.com/55-149-large/les-brugueres-2011.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://elrebostonline.com/55-149-large/les-brugueres-2011.jpg" style="cursor: move;" /></a><span style="font-size: large;"><span lang="CA" style="color: #333333;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">La 2011 com sempre, un gran referent de les garnatxes blanques del Priorat. </span></span><span style="color: #333333; line-height: 20px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">El buc insígnia del celler, es tracta d’un vi elaborat 100% amb garnatxa blanca provinent de les finques de costers “les Brugueres” i “ la Creueta” amb ceps de més de 70 anys.No passa per bóta de manera que hi trobem la tipicitat de la varietat en estat pur. Sens dubte, un dels millor vins blancs de la zona. Ja és diferent a la vista, degut al seu color groc pujat amb reflexes de pell de ceba. En nas és una explosió d’aromes, sobretot de fruites i flors blanques. En boca te una entrada vibrant, cremós sense ser feixuc, molt llarg i saborós on tornen a aparèixer els aromes que trobàvem en nas. Els seus 14,5 graus alcohòlics li donen volum i consistència ben equilibrades amb la frescor.</span></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-size: large;"><span style="color: #333333; line-height: 20px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="clear: left; float: left; font-size: large; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; margin-bottom: 0.0001pt;">
<a href="http://elrebostonline.com/186-367-thickbox/les-clivelles-de-torroja-2009.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://elrebostonline.com/186-367-thickbox/les-clivelles-de-torroja-2009.jpg" width="320" /></a><span style="font-size: large;"><span style="color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Tot seguit
es va tastar una carinyena de Torroja “Les clivelles 2010” elaborada pel celler
Aixalà-Alcait. </span><span style="color: #333333; line-height: 20px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">En nas encara no expressava tot el seu potencial que segur que anirà evolucionant amb l'envelliment en ampolla però el seu pas per boca era pura seda i alhora corpulent, característiques s que podem trobar en les millors carinyenes del Priorat.</span></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="color: #333333; line-height: 20px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="clear: left; float: left; font-size: large; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-size: large;">U<span style="color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">na garnatxa negra de Gratallops “La Guinardera 2010” del celler
Balaguer-Cabré. Pare i fill</span><span style="color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 20px;"> son dos apassionats de la garnatxa negra i el seu objectiu és trobar l’expressió d’aquesta varietat </span><span style="color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 20px;"> </span><span style="color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 20px;">en el Priorat. De moment només embotellen el vi d’una sola finca que s’anomena com el vi “La Guinardera ”. Situada a Gratallops a 200 m d’alçada i orientada al sud de manera que rep la màxima insol.lació i ventilació per afavorir la seva maduració i sanitat. La vinya té més de 20 anys i com no, és tota de garnatxa. </span><b style="color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 20px;">La guinardera 2008 </b><span style="color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 20px;">és un vi que varia força d’un any per un altre al provenir d’una sola finca.</span><span style="color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 20px;"> En boca és llaminer, molt rodó i equilibrat amb un pas agradable.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://elrebostonline.com/109-247-large/penelope-2009.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" src="http://elrebostonline.com/109-247-large/penelope-2009.jpg" /></span></a></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: large;"> Es va acabar amb un vi dolç natural de garnatxa peluda “Penélope” del Celler Puig
Priorat elaborat per la'eòloga Silvia Puig. Un vi que enamora per la seva delicadesa i alhora per la seva força. És un vi de dolçor moderada molt ben equilibrada per la seva acidesa i tanins rodons que el fan un vi excepcional per acompanyar xocolata i formatges cremosos.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 12.0pt;">
<span lang="CA" style="color: #333333;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">El llibre es pot
adquirir en el Rebost Vinoteca al preu de 37 euros amb l’obsequi d’un pòster
edició de luxe dels vins del Priorat de 1 x 0,75 m.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXOFXQsuCgEBjU9Kmwo7whNRS4NCJJqf2HGg75CvTWI3ism2Gbf_WdLP1mVqVrNGqcxBLk2JrS4rOw_ANtaJUr4Dwud_PwT0PsBOP7lYNdBaqBxeHLiIJfEnxi-htFFpppHwUCUryYB1Xv/s1600/cartell+sebastiano.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXOFXQsuCgEBjU9Kmwo7whNRS4NCJJqf2HGg75CvTWI3ism2Gbf_WdLP1mVqVrNGqcxBLk2JrS4rOw_ANtaJUr4Dwud_PwT0PsBOP7lYNdBaqBxeHLiIJfEnxi-htFFpppHwUCUryYB1Xv/s320/cartell+sebastiano.JPG" width="261" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 12.0pt;">
<span lang="CA" style="color: #333333;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 12.0pt;">
<br /></div>
EL REBOST-VINOTECAhttp://www.blogger.com/profile/04772035911394750998noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-614793043911859188.post-61319760103109123192012-11-13T02:02:00.000-08:002012-11-13T02:13:30.984-08:00Visita a Heretat Montrubí<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">El dilluns 12 de novembre una colla de sommeliers de Girona, Barcelona i Tarragona vam tenir el plaer de visitar un celler del Penedés pioner en l'elaboració de vins amb la varietat "sumoll"</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNsSQWH8DDa3Cluuf3c8iWwL-u6l63TNYkj15LLEeCGn2DrOc93LsAJzX2MheML9q1EB1N3MOkHbqf_g9P5uXcT2BFAMCwb3wgZw53WHMWQ1Ax7Sh3ZOTDEM3B2mr5tn-BASX1Yb9-sr5R/s1600/visita+montrub%C3%AD.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNsSQWH8DDa3Cluuf3c8iWwL-u6l63TNYkj15LLEeCGn2DrOc93LsAJzX2MheML9q1EB1N3MOkHbqf_g9P5uXcT2BFAMCwb3wgZw53WHMWQ1Ax7Sh3ZOTDEM3B2mr5tn-BASX1Yb9-sr5R/s400/visita+montrub%C3%AD.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">El Josep Queralt és l'enòleg del celler i va ser l'encarregat d'ensenyar-nos les vinyes i explicar-nos com interpreten aquesta varietat que va arribar a ser la més plantada a Catalunya i que a dia d'avui en queden ben poques hectàrees en tot el territori.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDbEJVMSg_5WCNW3f7BMD_J0XHYfIrf4-vZkRkGIzL9VjYmUkEwEusKDYCDVPBdx0H-eqMSs2in6VrdBFegAsdvLmJjV2H9rH0AfwWGAj3o3-bnq75z5_z3Pj44F_50vxln3BDtfbGju9A/s1600/visita+bonastre+014.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDbEJVMSg_5WCNW3f7BMD_J0XHYfIrf4-vZkRkGIzL9VjYmUkEwEusKDYCDVPBdx0H-eqMSs2in6VrdBFegAsdvLmJjV2H9rH0AfwWGAj3o3-bnq75z5_z3Pj44F_50vxln3BDtfbGju9A/s400/visita+bonastre+014.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> <span style="font-size: large;">La Sumoll és una varietat molt ben adaptada al nostre territori, peró que tendeix a donar produccions molt altes de raïm i en conseqüència menor qualitat i problemes de maduració. A Heretat Montrubí han escollit aquest tipus de conducció vertical per afavorir un millor equilibri de les brocades del cep i així reduïr l'excés de vigor.</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgE2MMChNLRYS-tUEXhg3lE0rszpj9qHjxzkynBo2sCEqTkJpczMpTXMaIqpTvWUv_ntZKzhvP75AvdO9Qr3oD6QV3S4oVulRQHrG7IvY2gsIuJrBpdH3BKxB3ijtzoQBRbQVg2x7H1DVBw/s1600/visita+bonastre+015.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgE2MMChNLRYS-tUEXhg3lE0rszpj9qHjxzkynBo2sCEqTkJpczMpTXMaIqpTvWUv_ntZKzhvP75AvdO9Qr3oD6QV3S4oVulRQHrG7IvY2gsIuJrBpdH3BKxB3ijtzoQBRbQVg2x7H1DVBw/s400/visita+bonastre+015.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXDM80RRtKfo6dttAURTUoSGHwUpaVEAbkN2qDGJ7DA4Lyh6GqMBTmq_438OTjakFMIqYagT3fmBB-oFxK_sovzVMasThyphenhyphensCs7VfuzsdN5poTmI02Rr082sjCq0l3cr4DKgjwRIP-WPOrp/s1600/visita+bonastre+017.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXDM80RRtKfo6dttAURTUoSGHwUpaVEAbkN2qDGJ7DA4Lyh6GqMBTmq_438OTjakFMIqYagT3fmBB-oFxK_sovzVMasThyphenhyphensCs7VfuzsdN5poTmI02Rr082sjCq0l3cr4DKgjwRIP-WPOrp/s320/visita+bonastre+017.jpg" width="240" /></a><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">En aquest celler també s'hi elaboren els vins dolços naturals més interessants de les varietats autòctones xarel.lo, carinyena i sumoll. És tot un espectacle entrar en el paller on estan tots els gotims penjats un per un!!</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEin7S2CnB44DMY5Lyv1069QKikoQTZLg5XKqTtnZTT1WzBPmCoRxTowilV0_7LyVnGUmAsvtvjDTkFsjwnfJNS6EOIKzLji7Qs2K6sqN0wtKlWiA8s-ji3Rw5-Ealx7YvOqO-68EGa-ButX/s1600/visita+bonastre+0016.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; display: inline !important; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEin7S2CnB44DMY5Lyv1069QKikoQTZLg5XKqTtnZTT1WzBPmCoRxTowilV0_7LyVnGUmAsvtvjDTkFsjwnfJNS6EOIKzLji7Qs2K6sqN0wtKlWiA8s-ji3Rw5-Ealx7YvOqO-68EGa-ButX/s320/visita+bonastre+0016.jpg" width="320" /></a><br />
<span style="font-size: large;">Aquests raïms es van pansificant fins al gener-febrer, quan es premsen i es fan fermentar per a elaborar els meravellosos "ADVENTS", vins dolços de més de 250 g/l de sucres naturals amb un equilibri excepcional.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">La vinificació del sumoll és complicada. Si no es cuiden tots els detalls fins a l'extrem, poden donar vins molt aspres i rústics. El secret està en domar aquesta rusticitat natural. A Heretat Montrubí ho aconseguieixen buscant bones maduracions a la vinya i amb tècniques alternatives al celler com la fermentació del raïm en fudres oberts i la criança en botes i també en "ous" de ciment.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1Rwrzw9xgyiqTdt6ZmpAVRtXifcUbxVXWIgS6Wl5BjKQXlyJa7BQ8iiERg5CwB-qQxciAN1mQUerrf8z8jJ4zFOtZpTOfjJAbQLIRKf4WluJD6r_V1I8j-HLhXn5lfGmQrt05F9zpBV5q/s1600/visita+bonastre+021.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1Rwrzw9xgyiqTdt6ZmpAVRtXifcUbxVXWIgS6Wl5BjKQXlyJa7BQ8iiERg5CwB-qQxciAN1mQUerrf8z8jJ4zFOtZpTOfjJAbQLIRKf4WluJD6r_V1I8j-HLhXn5lfGmQrt05F9zpBV5q/s400/visita+bonastre+021.jpg" width="400" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9O8TZywmdTr6S8FB7BmyUS93PwOyjoOS6-Q2v8PqsQ63LHmf2qDE-v5KlO_HOqFiRbd5POeJtkIR0Q9ojlt9H2yKri7ayTKcT42Z57zF3_gN991JT80q46EXbGxuQD4je63daYNBa3_yG/s1600/visita+bonastre+020.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; display: inline !important; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9O8TZywmdTr6S8FB7BmyUS93PwOyjoOS6-Q2v8PqsQ63LHmf2qDE-v5KlO_HOqFiRbd5POeJtkIR0Q9ojlt9H2yKri7ayTKcT42Z57zF3_gN991JT80q46EXbGxuQD4je63daYNBa3_yG/s200/visita+bonastre+020.jpg" width="150" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Només donar les gràcies a Heretat Montrubí per la calidesa amb que vam ser acollits i per elaborar vins amb tanta dedicació com son:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">el monovarietal de sumoll "Gaintus"</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">els joves i llaminers "Black" de garnatxa negra i sumoll i </span><span style="font-size: large;">el xarel.lo"White" </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">els tres dolços monovarietals "Advent" </span></div>
EL REBOST-VINOTECAhttp://www.blogger.com/profile/04772035911394750998noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-614793043911859188.post-81659701080293591132012-09-13T06:22:00.000-07:002012-11-04T01:55:33.112-07:00Maridatge musical<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlkRPi2DNquLIj5nQhvtaiSpuAy8Aq272N-4KUQNd8MiIL92IgW0fuE2ip7eSl4ypMxN_yi7LPQSoQhrBGjL0PQOwpcqX-1aedypw20GYi8Nwd_aKStZQGVwXA8ycVptLs4x9nfEAfHwR9/s1600/MARIDATGE+MUSICAL+001.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="275" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlkRPi2DNquLIj5nQhvtaiSpuAy8Aq272N-4KUQNd8MiIL92IgW0fuE2ip7eSl4ypMxN_yi7LPQSoQhrBGjL0PQOwpcqX-1aedypw20GYi8Nwd_aKStZQGVwXA8ycVptLs4x9nfEAfHwR9/s400/MARIDATGE+MUSICAL+001.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA" style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;">El passat dimecres 12 de setembre dins del cicle LA PARRA, activitats de petit format que organitza l'Institut d'Estudis Vallencs, es va acollir una sessió de Maridatge
musical al Pati de San Roc de Valls. Per a realitzar-lo van comptar amb la presencia de l’Anna Casabona, enòloga
i sommelier de l’establiment La Vinoteca del Rebost i del Pere Vegas, jove
pianista vallenc.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span lang="CA" style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Els maridatges entre vins i menjars son
activitats que s’organitzen freqüentment en diferents àmbits, però en </span><span lang="CA" style="font-size: 12pt; line-height: 115%;">aquest tast no es buscava si el vi blanc lliga bé amb el peix o amb la
carn, sinó que es buscava quina era la melodia que millor acompanya cada copa.<span style="color: #222222;"><o:p></o:p></span></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA" style="color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Els vins escollits per aquest tast tan
especial eren els vins de la <b>Denominació d’Origen Tarragona</b> que van ser
premiats en el concurs que organitza el seu Consell Regulador així com en el
concurs de vins i caves de la Firagost. Van ser els següents:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;"><b>Ipsis Blanc Flor 2011</b>, vi blanc jove de
Vins Padró<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;"><b>Adernats rosat 2011</b>, vi rosat de la Vinícola
de Nulles<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;"><b>Rombes d’Arlequí 2009</b>, vi negre criança
del Celler Mas Vicenç<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;"><b>CRYO</b>, vi escumós elaborat amb sumoll de
la Cooperativa de Rodonyà<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;"><b>Vi del Vent 2011</b>, vi dolç natural del
Celler Mas Vicenç<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;"><b>AVREO</b> dolç, vi de licor del Celler De
MULLER<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span lang="CA" style="font-size: 12pt; line-height: 115%;">El pianista, Pere Vegas, va ser
l’encarregat de tocar en directe les diferents melodies a maridar que van delectar
a tots els assistents. En el repertori hi havia des de clàssics com el Clar de
lluna de Beethoven, a temes més moderns
com el Llença’t de Lax’n Busto, Paraules d’amor de Joan Manel Serrat, Summer
time de</span><span lang="CA" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"> </span><span lang="CA" style="font-size: 12pt; line-height: 115%;">George Gershwin, Je
t’aime…moi non plus de Serge Gainsbourg entre d’altres.<o:p></o:p></span></span><br />
<span lang="CA" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="clear: left; color: black; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><img border="0" height="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgsl_CiZRFmrIWZeYkTDwYiwDFldbspWSJQWpBGHoJhAqODJGWF3niuSAXHjmncUJUpgeeY34p2VmeKuaF4yuu4wvUxWRQsrSvpjtx5WWm6bxEo4eUAvXzCLio8bBOJFPsjWkTuxId4qQs/s400/7.jpg" width="400" /></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Tots els assistents van estar d’acord en
que va ser una experiència molt innovadora. Una manera diferent de gaudir dels
bons vins que s’elaboren a les nostres comarques.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
EL REBOST-VINOTECAhttp://www.blogger.com/profile/04772035911394750998noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-614793043911859188.post-80151665174165145662012-08-01T01:47:00.000-07:002012-11-04T01:56:35.168-07:00II Concurs de Beure en Porró - Firagost 2012<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLReEMfi7GaUFnveLGNWLS7Eq2Sz0nkxEMHtvQcg2fg0_vU2o3DL83wwWfv0p4vBCrXi15_Gt8Xq7UigmDFZty1w46O_CFGQG6c4JjftMFzGh5MsQ0mXJjfedpjuN5eBUuo-IaFZcYanNi/s1600/FIRAGOST2011+001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLReEMfi7GaUFnveLGNWLS7Eq2Sz0nkxEMHtvQcg2fg0_vU2o3DL83wwWfv0p4vBCrXi15_Gt8Xq7UigmDFZty1w46O_CFGQG6c4JjftMFzGh5MsQ0mXJjfedpjuN5eBUuo-IaFZcYanNi/s640/FIRAGOST2011+001.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Per segon any, però aquest cop oficialment, ahir es va celebrar el Concurs de Beure en Porró a la Plaça del Blat de Valls dins dels actes que s'organitzen per la Firagost.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
L'objectiu era reinvindicar el porró: sa ,net ,diverit ,refrescant i nostre !!</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
Després del la xerrada al Centre de Lectura sobre "La Catalanitat del Porró" a càrrec d'en Josep Maria Rovira, tothom que s'havia inscrit previament o in situ, podia participar gratuitament en aquest divertit concurs que va aixecar força expectació entre els visitants de la fira.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
Originariament constava de quatre categories amb premi:+estil, +temps,+amunt i infantil (amb aigua),peró per ampli consens del jurat es va instaurar una categoria femenina.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFnZIdKkkDyPfWwTjbn94SQ9K9zSeIPvPnIggXSzpf2BYz_89ZzFRVm4eWsTyebetJwOCmp2SeFBC7D1Use361-QcIC7kQmM3AFAdSrkYZitZwZvHzfL_SekAcQlVXKnSzwQTTzFy0CgqE/s1600/concurs+porro.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFnZIdKkkDyPfWwTjbn94SQ9K9zSeIPvPnIggXSzpf2BYz_89ZzFRVm4eWsTyebetJwOCmp2SeFBC7D1Use361-QcIC7kQmM3AFAdSrkYZitZwZvHzfL_SekAcQlVXKnSzwQTTzFy0CgqE/s400/concurs+porro.jpg" width="400" /></span></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
Els guanyadors d'aquesta edició amb un nivell més que destacable van estar:</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
+estil: <b>Jordi Busquets (Valls)</b></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><br /></b>
+temps: <b>Joan Martí Ramoneda (Tremp)</b></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
+amunt: <b>Quim Sugrañes (Almoster)</b></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
femení: <b>Mar Calbet (Valls)</b></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
infantil: <b>Pau Sikun Amill (Valls) 4 anys</b></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
Cadascú es va endur de premi un porró artesà creat per l'ocasió<span style="background-color: white;"> <span style="line-height: 17px; text-align: left;">pel Mestre Vidrier Paco Ramos del Museu del Vidre de Vimbodí</span><span style="color: #333333; line-height: 17px; text-align: left;"> </span></span>i un bag-in-box del Vi a Punt.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
Com diu l'anònim:</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">El calçot, el porró i els castellers</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Tres coses nostres que m’han fascinat</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Surten de la terra i em fan mirar al cel.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
Els organitzador van ser: La Vinoteca del Rebost, el Vi A Punt i la Cambra de Comerç de Valls.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWiO85NAd5e5l47e2qb2AJm0pNcjvOr6EKx5QOKQQ0UtT-MEXjkSQS2ER59Cwa_NTrzQdFvbYN5TXkGB4DgXEKSms048OB6nbE59iYTIaMtEdJyxEG1OE_EHk-VxmlV04h73mMx-0vjMy_/s1600/concurs+porro1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><img border="0" height="267" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWiO85NAd5e5l47e2qb2AJm0pNcjvOr6EKx5QOKQQ0UtT-MEXjkSQS2ER59Cwa_NTrzQdFvbYN5TXkGB4DgXEKSms048OB6nbE59iYTIaMtEdJyxEG1OE_EHk-VxmlV04h73mMx-0vjMy_/s400/concurs+porro1.jpg" width="400" /></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;">"mano a mano" entre concursants</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />EL REBOST-VINOTECAhttp://www.blogger.com/profile/04772035911394750998noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-614793043911859188.post-18857739063583868492012-08-01T01:12:00.000-07:002012-08-01T01:12:00.735-07:00Reportatge TAC12 del Concurs de la FIRAGOST 2012<iframe id="iframe_chapter" src="http://tac12.xiptv.cat/embed/65431?width=548&iframe_width=570&share=&height=308&iframe_height=354" name="iframe_chapter" width="570" height="354" frameborder="0" scrolling="no"></iframe>EL REBOST-VINOTECAhttp://www.blogger.com/profile/04772035911394750998noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-614793043911859188.post-15384293474635995782012-07-24T01:31:00.001-07:002012-11-03T05:36:44.142-07:00XVIII CONCURS DE VINS I CAVES DE LA FIRAGOST 2012<br />
<div style="margin: 0px;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjB-f8k9Tu80GdX3Md4Ai4wMzMH1nprvXyWSuqcSjDpzzt5peEE8_K9ciZ_Palm8dAqnJX4KAavmL4GU4CmGPL0TzybR-u09-DUyYe-oPCnICdR8bb2lyCiI9jNqEmG8-ObUsBxGh1fnbS1/s1600/firagost+2012.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjB-f8k9Tu80GdX3Md4Ai4wMzMH1nprvXyWSuqcSjDpzzt5peEE8_K9ciZ_Palm8dAqnJX4KAavmL4GU4CmGPL0TzybR-u09-DUyYe-oPCnICdR8bb2lyCiI9jNqEmG8-ObUsBxGh1fnbS1/s400/firagost+2012.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Ja s'ha celebrat el XVIII concurs de vins i caves de la Firagost, carai com passen els anys!. Concurs que organitzem la Vinoteca del Rebost amb la Cambra de Comerç de Valls. S'hi van presentar una vintena dels cellers de les nostres comarques que exposaran a la Firagost, amb gairebé setanta vins repartits en les diverses categories. Cal remarcar el bon nivell de la majoria que va en augment any rera any.<br />
<br /></div>
<div style="margin: 0px;">
Enhorabona a tots!</div>
<div style="margin: 0px;">
<br /></div>
<div style="margin: 0px;">
Els guanyadors han estat els següents:</div>
<div style="margin: 0px;">
<br /></div>
<div style="margin: 0px;">
<strong>BLANCS JOVES</strong></div>
<div style="margin: 0px;">
<br /></div>
<div style="margin: 0px;">
1.- IPSIS BLANC FLOR 2011 - <span style="background-color: white;">Vins Padró SL</span></div>
<div style="margin: 0px;">
<br /></div>
<div style="margin: 0px;">
2.- VISENDRA 2011 - Bodegues Visendra<br />
<br /></div>
<div style="margin: 0px;">
3.- PUIG RODÓ Blanc Xarel.lo 2011 - <span style="background-color: white;">Agrícola de Bràfim</span></div>
<div style="margin: 0px;">
<br /></div>
<div style="margin: 0px;">
<br /></div>
<div style="margin: 0px;">
<strong>BLANCS CRIANÇA</strong></div>
<div style="margin: 0px;">
<br /></div>
<div style="margin: 0px;">
1.- ARRELS DE LA CONCA 2011 - Mas de la Sabatera</div>
<div style="margin: 0px;">
<br /></div>
<div style="margin: 0px;">
2.- <a href="http://elrebostonline.com/vins-blancs/42-dent-de-lleo-de-mas-vicenc-2011.html" target="_blank">DENT DE LLEÓ 2011</a> - <span style="background-color: white;"> Celler Mas Vicenç</span></div>
<div style="margin: 0px;">
<br /></div>
<div style="margin: 0px;">
3.- ADERNATS Blanc Fermentat en Barrica 2011 - <span style="background-color: white;">Vinícola de Nulles </span></div>
<div style="margin: 0px;">
<br /></div>
<div style="margin: 0px;">
<br /></div>
<div style="margin: 0px;">
<strong>ROSATS</strong></div>
<div style="margin: 0px;">
<br /></div>
<div style="margin: 0px;">
1.- <a href="http://elrebostonline.com/vins-rosats/26-migjorn-2011.html" target="_blank">MIGJORN 2011</a> - Agrícola de Rodonyà</div>
<div style="margin: 0px;">
<br /></div>
<div style="margin: 0px;">
2.- <a href="http://elrebostonline.com/vins-rosats/178-adernats-rosat-2011.html" target="_blank">ADERNATS ROSAT 2011</a> - <span style="background-color: white;">Vinícola de Nulles </span></div>
<div style="margin: 0px;">
<br /></div>
<div style="margin: 0px;">
3.- PUIG RODÓ ROSAT 2011 - Agrícola de Bràfim</div>
<div style="margin: 0px;">
<br /></div>
<div style="margin: 0px;">
<br /></div>
<div style="margin: 0px;">
<strong>NEGRES JOVES</strong></div>
<div style="margin: 0px;">
<br /></div>
<div style="margin: 0px;">
1.- SYH Syrah 2011 - Vinya Janine</div>
<div style="margin: 0px;">
<br /></div>
<div style="margin: 0px;">
2.- IPSIS Ull de llebre-Merlot 2011 - Vins Padró SL</div>
<div style="margin: 0px;">
<br /></div>
<div style="margin: 0px;">
3.- <a href="http://elrebostonline.com/formats-especials/100-a-qua.html" target="_blank">QUA</a> -<span style="background-color: white;"> EL VI A PUNT</span></div>
<div style="margin: 0px;">
<br /></div>
<div style="margin: 0px;">
<br /></div>
<div style="margin: 0px;">
<strong>NEGRES DE CRIANÇA</strong></div>
<div style="margin: 0px;">
<br /></div>
<div style="margin: 0px;">
1.-<a href="http://elrebostonline.com/vins-negres/58-rombes-d-arlequi-2009.html" target="_blank"> ROMBES D'ARLEQUÍ</a> <span style="background-color: white;"> </span><span style="background-color: white;">2009 - Celler Mas Vicenç</span></div>
<div style="margin: 0px;">
<span style="background-color: white;"><br /></span></div>
<div style="margin: 0px;">
<span style="background-color: white;">2.- MOMENTS 2007 - Vinya Janine</span></div>
<div style="margin: 0px;">
<span style="background-color: white;"><br /></span></div>
<div style="margin: 0px;">
<span style="background-color: white;">3.- IPSIS Criança 2009 - Vins Padró SL</span><br />
<span style="background-color: white;"><br /></span></div>
<div style="margin: 0px;">
<br /></div>
<div style="margin: 0px;">
<strong>GENEROSOS</strong></div>
<div style="margin: 0px;">
<br /></div>
<div style="margin: 0px;">
1.-<span style="background-color: white;"> MOSCATELL DONZELL - Vins Padró SL</span></div>
<div style="margin: 0px;">
<span style="background-color: white;"><br /></span></div>
<div style="margin: 0px;">
<span style="background-color: white;">2.- MOSCATELL - Celler Cooperatiu de Vila-Rodona</span><br />
<span style="background-color: white;"><br /></span></div>
<div style="margin: 0px;">
<span style="background-color: white;">3.- <a href="http://elrebostonline.com/vins-generosos/111-el-vi-del-vent-2011.html" target="_blank">VI DEL VENT 2011</a> - Celler Mas Vicenç</span></div>
<div style="margin: 0px;">
<br /></div>
<div style="margin: 0px;">
<br /></div>
<div style="margin: 0px;">
<strong>CAVES</strong></div>
<div style="margin: 0px;">
<br /></div>
<div style="margin: 0px;">
1.- <span style="background-color: white;"><a href="http://elrebostonline.com/cava-reserva/19-reverte-electe.html" target="_blank">ELECTE Reserva Brut Nature</a> - Celler Reverté</span><br />
<span style="background-color: white;"><br /></span></div>
<div style="margin: 0px;">
<span style="background-color: white;">2.- ADERNATS Reserva Brut - Vinícola de Nulles </span><br />
<span style="background-color: white;"><br /></span></div>
<div style="margin: 0px;">
<span style="background-color: white;">3.- VIDAL I FERRÉ Reserva Brut - Vidal i Ferré</span><br />
<div>
<span style="background-color: white;"><br /></span></div>
<div style="margin: 0px;">
</div>
</div>
EL REBOST-VINOTECAhttp://www.blogger.com/profile/04772035911394750998noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-614793043911859188.post-17177342338178520062012-07-06T01:07:00.000-07:002012-11-03T05:55:48.913-07:00TAST DE CAVES AMB HISTÒRIA<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhm9fIMo3fPhVxrYn10nzAWa77sTC5ICFEnV-YzM7F8Kzcpxy0l9OzNI-8fsKWnqutO5talXub2ydV2GSQvt_lo75Bvle9co-OG9_Z6GmWhqnst6Fiq4K6h_daopefYmbvJ1cQrIGoZhQS6/s1600/caves+hist%C3%B2rics+3.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="361" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhm9fIMo3fPhVxrYn10nzAWa77sTC5ICFEnV-YzM7F8Kzcpxy0l9OzNI-8fsKWnqutO5talXub2ydV2GSQvt_lo75Bvle9co-OG9_Z6GmWhqnst6Fiq4K6h_daopefYmbvJ1cQrIGoZhQS6/s400/caves+hist%C3%B2rics+3.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br />
El dimecres vaig tenir el privilegi de poder assistir
al tast que els amics Sommeliers del Penedès van organitzar dins dels actes del
ViJazz a Vilafranca. Bodegas Pinord va
ser l’amfitrió que va cedir l’espai per aquest tast insòlit. Nou caves de més de deu anys de
nou diferents elaboradors del Penedès tastats a cegues. Alguns son caves que
ara mateix estan al mercat i alguns eren petites reserves que els celleristes
tenien guardades o oblidades. Sense cap
mena de dubte, una bona ocasió per a trencar motlles sobre la longevitat dels
caves . Tots els assistents, una quarantena de tastadors entre professionals de
la sommeleria, bloggers i enòlegs, vam
poder constatar que els caves poden parlar de tu a tu amb qualsevol altre
escumós de qualitat del mon.</div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA">Els caves degustats van estar els següents. No
parlaré del color perquè tots tenien un groc daurat i brillant que no denotava
la seva vellesa i per a cadascun he escollit un mot que crec que el defineix:</span><br />
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrOiw4Q-uXX4aMgVJ9ymMR8nUn74f38-_H3Wxe5iabDuQy9AepbNydTKaT59zRZHl0_063F-HVy20QCbdVHZ7ASznmXrSCrHbLBmAJPmQ54zy6eF9rJFd_XaXCq-haK8IgEDMnBFy2eo3h/s1600/caves+hist%C3%B2rics+2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="383" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrOiw4Q-uXX4aMgVJ9ymMR8nUn74f38-_H3Wxe5iabDuQy9AepbNydTKaT59zRZHl0_063F-HVy20QCbdVHZ7ASznmXrSCrHbLBmAJPmQ54zy6eF9rJFd_XaXCq-haK8IgEDMnBFy2eo3h/s400/caves+hist%C3%B2rics+2.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span lang="CA">Clos
Nostre Senyor 2002</span></b><span lang="CA">, Caves Mestres. Desgorjat el febrer
del 2011 amb un cupatge de 60% xarel.lo , 20% parellada i 20% macabeu. On la
meitat del vi base s’ha criat en bótes de castanyer durant 10 mesos. Àgil, d’aromes afruitades i florals i un pas de
boca cremós i elegant. REFINAT.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br />
<b><span lang="CA">Duran Gran Reserva 2000</span></b><span lang="CA">. Caves Duran. Desgorjat el dilluns amb un cupatge del 48% xarel.lo, 25% macabeu, 17% parellada i un 10% chardonnay. De nas intens i complexe, amb notes de vainilla, toffe, compota de poma, crema catalana, pell de taronja...i boca saborosa, equilibrada, cremosa i llarga. COMPLEXITAT</span><br />
<span lang="CA"><br /></span>
<b><span lang="CA"><br /></span></b>
<b><span lang="CA">Rimars
BN Gran Reserva 2002</span></b><span lang="CA">, Caves Rimars. Desgorjat el dia del tast amb un cupatge de macabeu,
xarel.lo i parellada amb una mica de chardonnay. Un cava intens, aromàtic i amb cos. CLÀSSIC.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span lang="CA"><br /></span></b>
<b><span lang="CA">Celler
Batlle 2002</span></b><span lang="CA">, Caves Gramona. Desgorjat al 2012 amb un cupatge del 70% de xarel.lo i
un 30% de macabeu. Madur i fresc amb un bon pas de boca. HARMONIA.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span lang="CA">Oriol
Rossell Reserva Propietat BN 2002</span></b><span lang="CA">. Caves Oriol
Rossell. Desgorjat el novembre del 2007, cupatge 50% xarel.lo, 30% macabeu i
20% parellada. Cava que en nas recorda més a un vi tranquil i en boca manté ben
viva la bombolla. EVOLUCIÓ.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span lang="CA"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span lang="CA">Recaredo
Reserva Particular BN 2002</span></b><span lang="CA">. Caves Recaredo. Desgorjat l’abril del 2012 amb un cupatge de xarel.lo
fermentat en bóta i macabeu. Destaca pels seus aromes frescos i balsàmics amb
alguna nota de coco i vainilla. En boca presenta una bona acidesa i una textura
de bombolla amorosida. FRESCOR.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span lang="CA">Antonia
Marrugat 98</span></b><span lang="CA">. Bodegas Pinord. Desgorjat el mateix dia del tast amb un cupatge del 50%
de xarel.lo, 25% macabeu i 25% parellada. Molt intens amb aromes de bolleria,
crosta de pa, tocs anisats...i una boca potent amb molt de cos i amb algunes
notes de criança en el postgust. POTÈNCIA.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span lang="CA"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span lang="CA">Agustí
Torelló Gran Reserva BN 99</span></b><span lang="CA">. Caves Agustí Torelló Mata.
Recent desgorjat amb un cupatge del 52%
macabeu, 28% xarel.lo i 20% parellada. De nas molt curiós amb notes balsàmiques
i de garriga i en boca trobem una marcada presencia de les mares que li donen
un toc dolcenc tot i ser un brut nature.
SINGULARITAT.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span lang="CA"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span lang="CA">Gran
Reserva Personal BN 99</span></b><span lang="CA">. Caves Raventós Blanc. Desgorjat el
gener del 2012 amb un cupatge de 40% macabeu, 25%xarel.lo, 25% parellada
i 10% chardonnay. Un altre cava on destaca la seva intensitat aromàtica amb
bolleria, pell de taronja, fruits secs, mel...de boca fresca, seca i expressiva. Final amb un punt d’amargor que l’allarga i li dona
persistència. PERSONALITAT.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoU-ylKNSwcu3uL7l1ku3T2wG23_iFXO5GswGvLkRDau-aeA7D47BEtJRUjurZz6TuL74BbCVN-xY5HECWIb6qPv7iyBx01FhTRQy2e_SUwtJNDon46CEURxRYR9N6pmQN15RSRzNxhJpv/s1600/caves+hist%C3%B2rics+1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoU-ylKNSwcu3uL7l1ku3T2wG23_iFXO5GswGvLkRDau-aeA7D47BEtJRUjurZz6TuL74BbCVN-xY5HECWIb6qPv7iyBx01FhTRQy2e_SUwtJNDon46CEURxRYR9N6pmQN15RSRzNxhJpv/s400/caves+hist%C3%B2rics+1.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
EL REBOST-VINOTECAhttp://www.blogger.com/profile/04772035911394750998noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-614793043911859188.post-47784490383658372662012-06-18T03:10:00.002-07:002012-11-03T05:56:45.646-07:00Celler Burgos-Porta. Vins ecològics al Priorat.<br />
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRBQorEhFfAxj7dshh6rr904kVkHsr0Yg4j8SM-1yF39T4XT24-4Yx-uWWwLo8E6C-eSRaQizymyWeRC28ttcjSWmPkekqOmkJUgblOmLMts2eHxfiC4nzw3HQsZvpJks2liIGdnjuHnM6/s1600/clip_image003.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRBQorEhFfAxj7dshh6rr904kVkHsr0Yg4j8SM-1yF39T4XT24-4Yx-uWWwLo8E6C-eSRaQizymyWeRC28ttcjSWmPkekqOmkJUgblOmLMts2eHxfiC4nzw3HQsZvpJks2liIGdnjuHnM6/s320/clip_image003.jpg" width="251" /></a></div>
<span lang="CA" style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;"><br /></span>
<span lang="CA" style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;">El dijous 7 de juny a la Vinoteca
del Rebost es va tornar a organitzar una nova activitat al voltant del mon del
vi. En aquesta ocasió es va tractar de la presentació del celler ecològic Burgos-Porta,
que de la mà de la Conxita i el Salvador, els seus propietaris, van explicar
als assistents com va començar el seu projecte fins a l’actualitat tot tastant
els seus vins.<o:p></o:p></span><br />
<span lang="CA" style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA" style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;">La parella Burgos-Porta ja feia molts
anys que estaven vinculats al mon ecològic. El Salvador fins i tot va formar
part del primer celler que va elaborar vins ecològics al Priorat, Mas Igneus.
Als anys 90, es van decidir a comprar un vell mas amb les seves terres al terme
de Poboleda. Es tractava del Mas Sinen, que avui dona nom als vins que
produeixen. Van plantar vinyes de garnatxa, carinyena, syrah i cabernet que van
cultivar seguint la pauta ecològica i van reconvertir les vinyes que havien
heretat de la família.<o:p></o:p></span><br />
<span lang="CA" style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA" style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;"><br /></span>
<span lang="CA" style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Actualment els consumidors estan cada
cop més conscienciats sobre la importància del que es menja i de que es cuidi
l’entorn. En el cas del vi, podríem dir que a nivell de celler, quasi tots es
podrien considerar ecològics ja que es treballa amb nivells molt baixos de
productes químics. On realment es diferència un vi convencional d’un d’ecològic
és en els treballs que es realitzen a la vinya. Insecticides, fungicides, adobs
químics... que s’utilitzen indiscriminadament en la viticultura convencional,
no s’apliquen o s’utilitzen amb mesura en els cultius ecològics.<o:p></o:p></span><br />
<span lang="CA" style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA" style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Els vins que es van tastar van ser: <o:p></o:p></span><br />
<span lang="CA" style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhf3x6ecZxUduAxvGdDmYePcbrlVSLRVWJYg9ccOSyWaI-W_ogSP_Wzg7HXWYdUd16xcTzuXGT1hCdzFC5y_mi4TK8C16cXBlZ0rOf09s9qxOMuvLQFYK-lip9Yu2UpJnKAhSgDb7B93Fz_/s1600/altres-online+041.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="198" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhf3x6ecZxUduAxvGdDmYePcbrlVSLRVWJYg9ccOSyWaI-W_ogSP_Wzg7HXWYdUd16xcTzuXGT1hCdzFC5y_mi4TK8C16cXBlZ0rOf09s9qxOMuvLQFYK-lip9Yu2UpJnKAhSgDb7B93Fz_/s200/altres-online+041.jpg" width="200" /></a></div>
<span lang="CA" style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;"><a href="http://elrebostonline.com/vins-blancs/163-mas-sinen-blanc-2010.html" target="_blank">MAS SINÉN BLANC 2010</a>, un vi elaborat exclusivament amb garnatxa
blanca de vinyes de 20 anys. Fermentat en bóta amb una lleugera criança de 6 mesos. En nas és complexe i sutil alhora, amb notes cítruiques, minerals, de garriga...En boca és consistent fresc i llarg amb la fusta i l'alcohol molt ben integrats.<o:p></o:p></span><br />
<span lang="CA" style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhK12I2KDY6DbrY42FivGM_K_8hM77z4OksliRNFALNwlLVqOhZa1sDvgT0Q628oCgeS3OkalCuEYZI7IkLmWmlN_HJ4aiA7NQyviVxiOafOiVj34XczODBQJXY-3ZQWHz8PGICOfG9vvbZ/s1600/productes+online+385.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhK12I2KDY6DbrY42FivGM_K_8hM77z4OksliRNFALNwlLVqOhZa1sDvgT0Q628oCgeS3OkalCuEYZI7IkLmWmlN_HJ4aiA7NQyviVxiOafOiVj34XczODBQJXY-3ZQWHz8PGICOfG9vvbZ/s200/productes+online+385.jpg" width="200" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA" style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;"><a href="http://elrebostonline.com/vins-ecologics/81-petit-mas-sinen-2009.html" target="_blank">PETIT MAS SINÉN 2009</a>, primera anyada
d’aquest vi de garnatxa i carinyena amb cabernet, merlot i syrah també amb 6
mesos de bóta. Petit però amb tot el caràcter de la llicorella. De color molt viu i ribet encara morat. En nas és mineral i balsàmic amb un fons de fruita vermella. En boca està molt viu.</span><br />
<span lang="CA" style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXC7Rq3Vn1rT2Pwr__HuOhS0diSRg8ZHEatDzJ1PLlw7ZfjMZXjecdpLw80W8WH42tuafG1s76qtw3s5XVrKecqwAgcajcj4YvCt_rCoADrz0zadyDvt4tn6vcOhMlytNP5gvpXgUqNl8j/s1600/productes+online+390.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXC7Rq3Vn1rT2Pwr__HuOhS0diSRg8ZHEatDzJ1PLlw7ZfjMZXjecdpLw80W8WH42tuafG1s76qtw3s5XVrKecqwAgcajcj4YvCt_rCoADrz0zadyDvt4tn6vcOhMlytNP5gvpXgUqNl8j/s200/productes+online+390.jpg" width="200" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA" style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;"><a href="http://elrebostonline.com/vins-ecologics/82-mas-sinen-2007.html" target="_blank">MAS SINÉN NEGRE 2006</a> i <a href="http://elrebostonline.com/vins-ecologics/82-mas-sinen-2007.html" target="_blank">MAS SINÉN NEGRE2007</a> dues anyades del seu vi de criança
més conegut. Una de més càlida i una altra de més fresca que van imprimir la
seva petja en els vins.El 2006 desprésd' una bona decantació per a que s'obri treu notes de compota i fruita vermella molt madura i en boca ja està al punt. El 2007 és molt més concentrat de color i aroma. Fruita negra, pebre, cacao i mineral. En boca és carnós, avellutat i sabrós amb molta vida per endavant. </span><br />
<span lang="CA" style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8m5nc1IInS6oVoaQCfSxn8wn8w6xPEMrm3axP-kgHzzdpJADqvoREJlXp9wI2cDfJHfxxuxLsP5hJwMYihC7d9X1KmMIWV06-gmZDb0xGV0H5A9FZWJT-qIr-eYFNiGbOHZ1qipXhYrYp/s1600/altres-online+001.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8m5nc1IInS6oVoaQCfSxn8wn8w6xPEMrm3axP-kgHzzdpJADqvoREJlXp9wI2cDfJHfxxuxLsP5hJwMYihC7d9X1KmMIWV06-gmZDb0xGV0H5A9FZWJT-qIr-eYFNiGbOHZ1qipXhYrYp/s200/altres-online+001.jpg" width="200" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA" style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;"><a href="http://elrebostonline.com/vins-negres/153-mas-sinen-coster-2007.html" target="_blank">MAS SINÉN COSTER 2007</a>, el top del celler, é</span><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: 16px; line-height: 18px;">s un vi que no s'elabora tots els anys, només quan la collita és excel.lent. Prové</span><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;"> d’una vinya de més de 60 anys plantada per l’avi del Salvador amb una
producció de 300g per cep. Pura concentració: molt dens, aromes de compota, mineral, tinta xina...en boca molt rodó i avellutat amb tanins nobles i de pas gras.</span></div>
EL REBOST-VINOTECAhttp://www.blogger.com/profile/04772035911394750998noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-614793043911859188.post-61126001236355312922012-05-02T10:45:00.000-07:002012-11-03T05:57:11.388-07:00PREMIS 2012 XVIII CONCURS VINS EMBOTELLATS DO TARRAGONA<br />
<div class="Estndar">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1pUi2EjqsYTdkXRClepzSWNczIbGLPdytGWeX-6xCFFd9X-y2AOrWHsvCsLMOygCGJGM3WB3FahQqawN6uWoLRs0JJAWk8B1vdDkFeXKSU8ux1GcsW2XTDah8WOaOQp-mE-WIYCxeya8w/s1600/Concurs+DO+Tarragona+2012.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; display: inline !important; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="222" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1pUi2EjqsYTdkXRClepzSWNczIbGLPdytGWeX-6xCFFd9X-y2AOrWHsvCsLMOygCGJGM3WB3FahQqawN6uWoLRs0JJAWk8B1vdDkFeXKSU8ux1GcsW2XTDah8WOaOQp-mE-WIYCxeya8w/s400/Concurs+DO+Tarragona+2012.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="Estndar">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: x-small;"><br /></span></div>
<table border="1" cellpadding="0" cellspacing="0" class="MsoNormalTable" style="border-collapse: collapse; border: none; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-insideh: .5pt solid windowtext; mso-border-insidev: .5pt solid windowtext; mso-padding-alt: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt;">
<tbody>
<tr>
<td style="border-bottom: none; border: solid windowtext 1.0pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-right-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 110.4pt;" valign="top" width="147"><div class="Estndar">
<b style="text-align: left;"><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";"><span style="color: yellow;">VI BLANC AROMÀTIC</span></span></b></div>
</td>
<td style="border-left: none; border: solid windowtext 1.0pt; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 73.25pt;" valign="top" width="98"><div class="Estndar">
<b><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">1er PREMI</span></b></div>
<div class="Estndar">
<br /></div>
</td>
<td colspan="2" style="border-left: none; border: solid windowtext 1.0pt; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 134.85pt;" valign="top" width="180"><div align="center" class="Estndar" style="text-align: center;">
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">MUSCAT.<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="Estndar" style="text-align: center;">
<b><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">DE MULLER.<o:p></o:p></span></b></div>
</td>
<td style="border-left: none; border: solid windowtext 1.0pt; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 113.7pt;" valign="top" width="152"><div align="center" class="Estndar" style="text-align: center;">
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">REUS<o:p></o:p></span></div>
</td>
</tr>
<tr>
<td style="border-top: none; border: solid windowtext 1.0pt; mso-border-bottom-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-right-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 110.4pt;" valign="top" width="147"><div class="Estndar">
<br /></div>
<div class="Estndar">
<br /></div>
<div class="Estndar">
<br /></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 73.25pt;" valign="top" width="98"><div class="Estndar">
<b><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";"> </span></b><b><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">2on PREMI</span></b></div>
</td>
<td colspan="2" style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 134.85pt;" valign="top" width="180"><div align="center" class="Estndar" style="text-align: center;">
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">IPSIS.<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="Estndar" style="text-align: center;">
<b><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">VINS PADRÓ.<o:p></o:p></span></b></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 113.7pt;" valign="top" width="152"><div align="center" class="Estndar" style="text-align: center;">
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">BRÀFIM<o:p></o:p></span></div>
</td>
</tr>
<tr>
<td style="border-bottom: none; border-left: solid windowtext 1.0pt; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-right-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 110.4pt;" valign="top" width="147"><div class="Estndar">
<b><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";"><span style="color: #ea9999;">VI ROSAT</span></span></b></div>
<div class="Estndar">
<br /></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 73.25pt;" valign="top" width="98"><div class="Estndar">
<b><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";"> </span></b><b><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">1er PREMI</span></b></div>
<div class="Estndar">
<br /></div>
</td>
<td colspan="2" style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 134.85pt;" valign="top" width="180"><div align="center" class="Estndar" style="text-align: center;">
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";"><a href="http://elrebostonline.com/vins-rosats/178-adernats-rosat-2011.html" target="_blank">ADERNATS ROSAT.</a> <b>VINÍCOLA DE NULLES</b></span></div>
</td><td style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 113.7pt;" valign="top" width="152"><div align="center" class="Estndar" style="text-align: center;">
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">NULLES<o:p></o:p></span></div>
</td>
</tr>
<tr>
<td style="border-bottom: none; border: solid windowtext 1.0pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-right-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 110.4pt;" valign="top" width="147"><div class="Estndar">
<br /></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 73.25pt;" valign="top" width="98"><div class="Estndar">
<b><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">2on PREMI<o:p></o:p></span></b></div>
</td>
<td colspan="2" style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 134.85pt;" valign="top" width="180"><div align="center" class="Estndar" style="text-align: center;">
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">MIGJORN.<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="Estndar" style="text-align: center;">
<b><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">COOP. RODONYÀ.<o:p></o:p></span></b></div>
<div align="center" class="Estndar" style="text-align: center;">
<b><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";"><br /></span></b></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 113.7pt;" valign="top" width="152"><div align="center" class="Estndar" style="text-align: center;">
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">RODONYÀ<o:p></o:p></span></div>
</td>
</tr>
<tr>
<td style="border-bottom: none; border: solid windowtext 1.0pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-right-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 110.4pt;" valign="top" width="147"><div class="Estndar">
<b><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";"> </span></b><b><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";"><span style="color: #e69138;">VI BLANC FUSTA</span></span></b></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 73.25pt;" valign="top" width="98"><div class="Estndar">
<b><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">1er PREMI<o:p></o:p></span></b></div>
</td>
<td colspan="2" style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 134.85pt;" valign="top" width="180"><div align="center" class="Estndar" style="text-align: center;">
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">CHARDONNAY 2011.<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="Estndar" style="text-align: center;">
<b><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">DE MULLER.<o:p></o:p></span></b></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 113.7pt;" valign="top" width="152"><div align="center" class="Estndar" style="text-align: center;">
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">REUS<o:p></o:p></span></div>
</td>
</tr>
<tr>
<td style="border-bottom: none; border: solid windowtext 1.0pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-right-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 110.4pt;" valign="top" width="147"><div class="Estndar">
<br /></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 73.25pt;" valign="top" width="98"><div class="Estndar">
<b><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">2on PREMI<o:p></o:p></span></b></div>
</td>
<td colspan="2" style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 134.85pt;" valign="top" width="180"><div align="center" class="Estndar" style="text-align: center;">
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">ADERNATS FERMENTAT EN BARRICA.<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="Estndar" style="text-align: center;">
<b><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">VINÍCOLA DE
NULLES.<o:p></o:p></span></b></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 113.7pt;" valign="top" width="152"><div align="center" class="Estndar" style="text-align: center;">
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">NULLES<o:p></o:p></span></div>
</td>
</tr>
<tr>
<td style="border-top: none; border: solid windowtext 1.0pt; mso-border-bottom-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-right-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 110.4pt;" valign="top" width="147"><div class="Estndar">
<br /></div>
</td>
<td colspan="2" style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 132.3pt;" valign="top" width="176"><div align="center" class="Estndar" style="text-align: center;">
<br /></div>
</td>
<td colspan="2" style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border: none; mso-cell-special: placeholder;" width="253"><div class="MsoNormal">
<br /></div>
</td>
</tr>
<tr>
<td style="border-bottom: none; border-left: solid windowtext 1.0pt; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-right-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 110.4pt;" valign="top" width="147"><div class="Estndar">
<b><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";"><span style="color: yellow;">VI BLANC SEC</span><o:p></o:p></span></b></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 73.25pt;" valign="top" width="98"><div class="Estndar">
<b><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">1er PREMI</span></b></div>
<div class="Estndar">
<br /></div>
</td>
<td colspan="2" style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 134.85pt;" valign="top" width="180"><div align="center" class="Estndar" style="text-align: center;">
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">FLAMA ROJA.<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="Estndar" style="text-align: center;">
<b><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">COOP.VILA-RODONA</span></b><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 10pt;"> </span></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 113.7pt;" valign="top" width="152"><div align="center" class="Estndar" style="text-align: center;">
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">VILA-RODONA<o:p></o:p></span></div>
</td>
</tr>
<tr>
<td style="border-top: none; border: solid windowtext 1.0pt; mso-border-bottom-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-right-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 110.4pt;" valign="top" width="147"><div class="Estndar">
<br /></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 73.25pt;" valign="top" width="98"><div class="Estndar">
<b><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">2on PREMI</span></b></div>
</td>
<td colspan="2" style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 134.85pt;" valign="top" width="180"><div align="center" class="Estndar" style="text-align: center;">
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">CAMÍ DE SIRGA.<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="Estndar" style="text-align: center;">
<b><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">CELLER PEDROLA</span></b><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">.<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="Estndar" style="text-align: center;">
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";"><br /></span></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 113.7pt;" valign="top" width="152"><div align="center" class="Estndar" style="text-align: center;">
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">MIRAVET<o:p></o:p></span></div>
</td>
</tr>
<tr>
<td style="border-top: none; border: solid windowtext 1.0pt; mso-border-bottom-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-right-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 110.4pt;" valign="top" width="147"><div class="Estndar">
<b><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";"><span style="color: #ffd966;">VI ESCUMÓS</span><o:p></o:p></span></b></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 73.25pt;" valign="top" width="98"><div class="Estndar">
<b><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">1er PREMI<o:p></o:p></span></b></div>
</td>
<td colspan="2" style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 134.85pt;" valign="top" width="180"><div align="center" class="Estndar" style="text-align: center;">
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">BRUT NATURE.<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="Estndar" style="text-align: center;">
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">MAS DE VALLS.<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="Estndar" style="text-align: center;">
<b><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">DE MULLER.<o:p></o:p></span></b></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 113.7pt;" valign="top" width="152"><div align="center" class="Estndar" style="text-align: center;">
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">REUS<o:p></o:p></span></div>
</td>
</tr>
<tr>
<td style="border-top: none; border: solid windowtext 1.0pt; mso-border-bottom-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-right-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 110.4pt;" valign="top" width="147"><div class="Estndar">
<br /></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 73.25pt;" valign="top" width="98"><div class="Estndar">
<b><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">2on PREMI<o:p></o:p></span></b></div>
</td>
<td colspan="2" style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 134.85pt;" valign="top" width="180"><div align="center" class="Estndar" style="text-align: center;">
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";"><a href="http://elrebostonline.com/caves/87-iomus-clas.html" target="_blank">IOMUS CRYO. </a><b>COOPERATIVA RODONYÀ</b><o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="Estndar" style="text-align: center;">
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";"><b><br /></b></span></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 113.7pt;" valign="top" width="152"><div align="center" class="Estndar" style="text-align: center;">
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">RODONYÀ<o:p></o:p></span></div>
</td>
</tr>
<tr>
<td style="border-bottom: none; border-left: solid windowtext 1.0pt; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-right-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 110.4pt;" valign="top" width="147"><div class="Estndar">
<span style="color: #cc0000;"><b><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";"> </span></b><b><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">NEGRES</span></b></span></div>
<div class="Estndar">
<b><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";"><span style="color: #cc0000;">JOVES</span><o:p></o:p></span></b></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 73.25pt;" valign="top" width="98"><div class="Estndar">
<b><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">1er PREMI</span></b></div>
<div class="Estndar">
<br /></div>
</td>
<td colspan="2" style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 134.85pt;" valign="top" width="180"><div align="center" class="Estndar" style="text-align: center;">
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">IPSIS. NEGRE ULL DE LLEBRE MERLOT
2011.<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="Estndar" style="text-align: center;">
<b><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">VINS PADRÓ.<o:p></o:p></span></b></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 113.7pt;" valign="top" width="152"><div align="center" class="Estndar" style="text-align: center;">
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">BRÀFIM<o:p></o:p></span></div>
</td>
</tr>
<tr>
<td style="border-top: none; border: solid windowtext 1.0pt; mso-border-bottom-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-right-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 110.4pt;" valign="top" width="147"><div class="Estndar">
<br /></div>
<div class="Estndar">
<br /></div>
<div class="Estndar">
<br /></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 73.25pt;" valign="top" width="98"><div class="Estndar">
<b><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">2on PREMI</span></b></div>
</td>
<td colspan="2" style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 134.85pt;" valign="top" width="180"><div align="center" class="Estndar" style="text-align: center;">
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">TINTO TIERRA.<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="Estndar" style="text-align: center;">
<b><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">ESTUDI BL / JOSEP
M. SAUMELL.<o:p></o:p></span></b></div>
<div align="center" class="Estndar" style="text-align: center;">
<b><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";"><br /></span></b></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 113.7pt;" valign="top" width="152"><div align="center" class="Estndar" style="text-align: center;">
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">RODONYÀ<o:p></o:p></span></div>
</td>
</tr>
<tr>
<td style="border-bottom: none; border-left: solid windowtext 1.0pt; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-right-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 110.4pt;" valign="top" width="147"><div class="Estndar">
<b style="color: #990000;"><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";"> </span></b><b><span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 10pt;"><span style="color: #660000;">NEGRES</span></span></b></div>
<div class="Estndar">
<b><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";"><span style="color: #660000;">CRIANÇA</span><o:p></o:p></span></b></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 73.25pt;" valign="top" width="98"><div class="Estndar">
<b><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">1er PREMI</span></b></div>
<div class="Estndar">
<br /></div>
</td>
<td colspan="2" style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 134.85pt;" valign="top" width="180"><div align="center" class="Estndar" style="text-align: center;">
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">PORPORES.<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="Estndar" style="text-align: center;">
<b><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">DE MULLER.<o:p></o:p></span></b></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 113.7pt;" valign="top" width="152"><div align="center" class="Estndar" style="text-align: center;">
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">REUS<o:p></o:p></span></div>
</td>
</tr>
<tr>
<td style="border-top: none; border: solid windowtext 1.0pt; mso-border-bottom-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-right-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 110.4pt;" valign="top" width="147"><div class="Estndar">
<br /></div>
<div class="Estndar">
<br /></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 73.25pt;" valign="top" width="98"><div class="Estndar">
<b><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">2on PREMI</span></b></div>
</td>
<td colspan="2" style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 134.85pt;" valign="top" width="180"><div align="center" class="Estndar" style="text-align: center;">
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">ARLEQUÍ<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="Estndar" style="text-align: center;">
<b><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">MAS VICENS.<o:p></o:p></span></b></div>
<div align="center" class="Estndar" style="text-align: center;">
<b><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";"><br /></span></b></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 113.7pt;" valign="top" width="152"><div align="center" class="Estndar" style="text-align: center;">
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">CABRA DEL CAMP<o:p></o:p></span></div>
</td>
</tr>
<tr>
<td style="border-bottom: none; border-left: solid windowtext 1.0pt; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-right-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 110.4pt;" valign="top" width="147"><div class="Estndar">
<b><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";"><span style="color: #b45f06;">VI DE LICOR<o:p></o:p></span></span></b></div>
<div class="Estndar">
<b><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";"><span style="color: #b45f06;">SEC</span><o:p></o:p></span></b></div>
<div class="Estndar">
<br /></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 73.25pt;" valign="top" width="98"><div class="Estndar">
<b><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";"> </span></b><b><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">1er PREMI</span></b></div>
<div class="Estndar">
<br /></div>
</td>
<td colspan="2" style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 134.85pt;" valign="top" width="180"><div align="center" class="Estndar" style="text-align: center;">
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";"><a href="http://elrebostonline.com/vins-generosos/106-de-muller-rancio-seco.html" target="_blank">RANCIO SECO.</a><o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="Estndar" style="text-align: center;">
<b><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">DE MULLER</span></b></div>
</td><td style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 113.7pt;" valign="top" width="152"><div align="center" class="Estndar" style="text-align: center;">
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">REUS<o:p></o:p></span></div>
</td>
</tr>
<tr>
<td style="border-top: none; border: solid windowtext 1.0pt; mso-border-bottom-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-right-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 110.4pt;" valign="top" width="147"><div class="Estndar">
<br /></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 73.25pt;" valign="top" width="98"><div class="Estndar">
<b><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">2on PREMI</span></b></div>
</td>
<td colspan="2" style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 134.85pt;" valign="top" width="180"><div align="center" class="Estndar" style="text-align: center;">
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">VI RANCI.<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="Estndar" style="text-align: center;">
<b><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">COOP. VILA-RODONA.<o:p></o:p></span></b></div>
<div align="center" class="Estndar" style="text-align: center;">
<b><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";"><br /></span></b></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 113.7pt;" valign="top" width="152"><div align="center" class="Estndar" style="text-align: center;">
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">VILA-RODONA<o:p></o:p></span></div>
</td>
</tr>
<tr>
<td style="border-bottom: none; border-left: solid windowtext 1.0pt; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-right-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 110.4pt;" valign="top" width="147"><div class="Estndar">
<b><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";"><span style="color: #e69138;">VI DE LICOR<o:p></o:p></span></span></b></div>
<div class="Estndar">
<b><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";"><span style="color: #e69138;">DOLÇ</span><o:p></o:p></span></b></div>
<div class="Estndar">
<br /></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 73.25pt;" valign="top" width="98"><div class="Estndar">
<b><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";"> </span></b><b><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">1er PREMI</span></b></div>
<div class="Estndar">
</div>
</td><td colspan="2" style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 134.85pt;" valign="top" width="180"><div align="center" class="Estndar" style="text-align: center;">
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";"><a href="http://elrebostonline.com/vins-generosos/105-de-muller-moscatel-anejo.html" target="_blank">MOSCATELL AÑEJO.</a><o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="Estndar" style="text-align: center;">
<b><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">DE MULLER.</span></b></div>
</td><td style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 113.7pt;" valign="top" width="152"><div align="center" class="Estndar" style="text-align: center;">
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">REUS</span></div>
</td></tr>
<tr><td style="border-top: none; border: solid windowtext 1.0pt; mso-border-bottom-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-right-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 110.4pt;" valign="top" width="147"><div class="Estndar">
<br /></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 73.25pt;" valign="top" width="98"><div class="Estndar">
<b><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";"> </span></b><b><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">2on PREMI</span></b></div>
</td>
<td colspan="2" style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 134.85pt;" valign="top" width="180"><div align="center" class="Estndar" style="text-align: center;">
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">MISTELA.<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="Estndar" style="text-align: center;">
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";"> <b>COOP.
VILA-RODONA<o:p></o:p></b></span></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; border-right: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; padding: 0cm 3.5pt 0cm 3.5pt; width: 113.7pt;" valign="top" width="152"><div align="center" class="Estndar" style="text-align: center;">
<span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman";">VILA-RODONA<o:p></o:p></span></div>
</td>
</tr>
<!--[if !supportMisalignedColumns]-->
<tr height="0">
<td style="border: none;" width="147"></td>
<td style="border: none;" width="98"></td>
<td style="border: none;" width="79"></td>
<td style="border: none;" width="101"></td>
<td style="border: none;" width="152"></td>
</tr>
<!--[endif]-->
</tbody></table>
<div class="Estndar">
<br /></div>
EL REBOST-VINOTECAhttp://www.blogger.com/profile/04772035911394750998noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-614793043911859188.post-43092648224528385782012-05-01T15:20:00.000-07:002012-11-03T06:01:06.405-07:00TAST LITERARI - CRÒNICA<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIX6kmh6BWlYmylVwL1KjmduOhEaJd4iPjM5cNKA3nJY94GeCWc8MvSR_E0xDoQZxXjOJpiaYY9wXbwN5hDSB4EIpEOf9t-jg_0ctmjSyhhl8DkiJ1xsFwSw138MhEPVwygGPorKUF-u74/s1600/novetats+014.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIX6kmh6BWlYmylVwL1KjmduOhEaJd4iPjM5cNKA3nJY94GeCWc8MvSR_E0xDoQZxXjOJpiaYY9wXbwN5hDSB4EIpEOf9t-jg_0ctmjSyhhl8DkiJ1xsFwSw138MhEPVwygGPorKUF-u74/s320/novetats+014.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span lang="CA" style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13pt;"><span style="background-color: white;">El passat divendres 27 d’abril, dins dels actes que s’han celebrat a Valls
amb motiu del Sant Jordi, la Vinoteca del Rebost conjuntament amb el Centre de
Lectura vam organitzar un tast literari. Vins i literatura es donen la mà
gairebé des que existeix l’escriptura i el procés d’elaboració del vi. Tots dos
son aliment de l’esperit i dels sentits, així, que perquè no provar de fer un
maridatge on el tast ompli les paraules d’olors i aromes.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="background-color: white;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13pt;"><span style="background-color: white;">El fil conductor va esser l’Alt
Camp, terra de vins i de cultura. La nostra comarca ha estat bressol d’il·lustres
escriptors ja clàssics com Narcís Oller i també d’una bona fornada d’escriptors
contemporanis. Aquests van participar a l’esdeveniment llegint fragments de la seva
obra en la que el vi i la gastronomia n’eren els inspiradors.<br />
<br />
L'ordre dels vins i de les lectures van estar:<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="background-color: white;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="background-color: white;"><span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13pt;">1.-Mas Bella </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 17px;">2011</span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 17px;"> - </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13pt;">Macabeu amb treball de mares amb parellada - Celler Mas Bella - Masmolets</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="background-color: white;"><span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13pt;">La <b>Margarida
Aritzeta</b></span><span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13pt;"> va llegar un</span><span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13pt;"> fragment de "Perfils
de Nora" on es lloa la saviesa del pagès i un altre d'"El Verí"
on descriu amb tot detalls els aromes que omplen una llar quan es cuina.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="background-color: white;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span lang="CA" style="background-color: white; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13pt;">2.- Dent de Lleó 2011- chardonnay fermentat en barrica - Celler Mas Vicenç –
Cabra del Camp<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="background-color: white;"><span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13pt;">El <b>Lluís Figuerola </b>va fer la lectura d’un
text molt apropiat per un tast:</span><span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13pt;"> "Amb els cinc sentits"<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="background-color: white;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13pt;"><span style="background-color: white;">3.- Adernats rosat 2011 - ull de lebgre amb merlot i cabernet - Vinícola de Nulles - Nulles<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span lang="CA" style="background-color: white; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13pt;">La Nuria Cisa va recitar dos poemes d’en <b>Biel Guasch</b> amb el vi com a protagonista.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="background-color: white;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span lang="CA" style="background-color: white; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13pt;">4.- Crinel negre jove 2011 - ull de llebre i merlot - Vins Padró- Bràfim<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="background-color: white;"><span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13pt;"> La <b>Margarida
Aritzeta </b>va llegir un altre fragment<b> de</b></span><span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13pt;"> "Perfils de
Nora" on es fa el tast ben detallat d’un vi negre molt especial.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span lang="CA" style="background-color: white; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13pt;"><br />
5.- Xat de Benaiges 2008 - ull de llebre, cabernet i merlot amb 12 mesos de bota -Cooperativa de Valls - Valls<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span lang="CA" style="background-color: white; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13pt;">La Nuria Cisa amb el Lluis Figuerola van llegar un fragment de l’obra
teatral d’en <b>Pere Mialet</b> "La Carrossa de la cuinera" i del llibre
d’en <b>Josep Mº Illa</b> "En pijama no si us plau..."<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="background-color: white;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span lang="CA" style="background-color: white; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13pt;">6.- Cava Brut Nature -macabeu i parellada amb 18 mesos - Caves Magrinyà-Calaf- Nulles<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="background-color: white;"><span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13pt;">El<b> Magí Sunyer </b>va recitar un poema</span><span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13pt;"> on la mort concedeix
al protagonista tres anys més de vida després de beure un bon vi.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span lang="CA" style="background-color: white; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13pt;">El <b>Jordi Ferré </b>va llegir un
fragment d’un relat eròtic que va rebre un premi en aquesta categoria on el
champagne i tenia un paper fonamental.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13pt;"><span style="background-color: white;">Finalment es va acabar amb un fragment de l’obra de <b>Narcís Oller</b> “Vilaniu".</span><span style="color: #222222;"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhX5XozXXgvfThFA71KwIF8oww8fVpB3AhswoY5dXBjCl7JojfXgyodUEDTsIUcRzWANZnZUeTcVwPcS5P_-ZMEkCzdfTCKbMQG6gpc_exCNk0vdE96rzl5JZAOfZxszkMEDlIhYeH4qN4d/s1600/IMG01174-20120426-1041.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhX5XozXXgvfThFA71KwIF8oww8fVpB3AhswoY5dXBjCl7JojfXgyodUEDTsIUcRzWANZnZUeTcVwPcS5P_-ZMEkCzdfTCKbMQG6gpc_exCNk0vdE96rzl5JZAOfZxszkMEDlIhYeH4qN4d/s320/IMG01174-20120426-1041.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span lang="CA" style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13pt;"><span style="background-color: white;">Unes cinquanta persones van poder fruir d’aquest maridatge tan especial que
va acabar amb el sorteig d’exemplars dels “Perfils de Nora” de la Margarida Aritzeta.</span><span style="background-color: white;"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
EL REBOST-VINOTECAhttp://www.blogger.com/profile/04772035911394750998noreply@blogger.com3Valls, Espanya41.2874357 1.251661941.191984700000006 1.0937334 41.3828867 1.4095904tag:blogger.com,1999:blog-614793043911859188.post-58793486068806149752012-04-12T03:49:00.000-07:002012-04-12T03:49:54.947-07:00TAST LITERARI<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuiCoMAZHoOMFRTUCzLB_Epy8U2xrqLbRJliO_e_KnFHDfZhxaOm1qpi-Lw-IHSbqRn8sLZlIheMymg4DYs-5yfBaDrHIW0kKvZvm4gVZEOyHmMu053fRF9WmgQZeDYR-rVRYt-qi3coCR/s1600/TAST+LITERARI.bmp" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuiCoMAZHoOMFRTUCzLB_Epy8U2xrqLbRJliO_e_KnFHDfZhxaOm1qpi-Lw-IHSbqRn8sLZlIheMymg4DYs-5yfBaDrHIW0kKvZvm4gVZEOyHmMu053fRF9WmgQZeDYR-rVRYt-qi3coCR/s640/TAST+LITERARI.bmp" width="416" /></a></div>EL REBOST-VINOTECAhttp://www.blogger.com/profile/04772035911394750998noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-614793043911859188.post-21561137781665842982012-03-28T04:02:00.000-07:002012-11-03T06:02:06.630-07:00TAST DE "LES COUSINS"<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxQ5WbzhVid2dA5U1a_IDPlNqD3yAL-zHmyDTme4FMfz3AcarN4zbRovt7D-PbLD1rSBRBLqnyDjjLhD2S2BXQHPa1NZ6Z2pZDNetiA6iz3qq1CpUZSuWBRbOSCRVNom6T9O2GZirxJpUK/s1600/productes.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxQ5WbzhVid2dA5U1a_IDPlNqD3yAL-zHmyDTme4FMfz3AcarN4zbRovt7D-PbLD1rSBRBLqnyDjjLhD2S2BXQHPa1NZ6Z2pZDNetiA6iz3qq1CpUZSuWBRbOSCRVNom6T9O2GZirxJpUK/s320/productes.jpg" width="320" /></a></div>
<b><br />
</b></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span lang="CA">En aquesta ocasió hem presentat els vins que s’elaboren a Porrera des de l’any 2007 al celler “Les Cousins” de la ma dels seus creadors, els cosins Marc i Adrià Pérez. Tos dos son ben coneguts en el mon enològic degut a l'assessorament que realitzen en diferents cellers arreu de la geografia vitivinícola i també perquè formen part d’una de les famílies pioneres en l’elaboració de vins a la Denominació d’Origen Qualificada Priorat. “Les cousins” és el seu projecte personal on poden elaborar els vins tal i com ells els senten, uns vins sorprenents pel seu perfil descarat i per la imatge trencadora que es correspon amb el seu estil.<o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span lang="CA"><br />
En aquesta presentació ens van portar una primícia que encara no ha sortit al mercat. Es tracta d’un vi blanc elaborat a partir de varietats negres, garnatxa negra i carinyena, a part d’un 10% d’un popurri de varietats blanques que es troben mesclades per les vinyes com acostuma a passar en els vinyars antics del Priorat. L’anomenaran <b><a href="http://elrebostonline.com/vins-blancs/180-l-antagonique-2011.html" target="_blank">“L'Antagonique”</a></b> precisament perquè representa aquest contrasentit (blanc de noirs) i al mateix temps perquè evoca aquells moments típics de la infantesa de picabaralles i enfrontaments. A l’etiqueta surten ells, un vestit de vaquer i l’altre d’indi.<o:p></o:p></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSfCnTUY8gcHAhobl5wYJARTSY4uG2sdi5DT6SgFl7l_PhnjU76BCaZzP2Cp5XQ6LTNKmVh2pTc80ll8QudjGgYNiUW-tpuTS_COeZU5cBN4ZepJIFyNDtowdNYDyXIe1QLFJny7kyRqK_/s1600/Imagen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSfCnTUY8gcHAhobl5wYJARTSY4uG2sdi5DT6SgFl7l_PhnjU76BCaZzP2Cp5XQ6LTNKmVh2pTc80ll8QudjGgYNiUW-tpuTS_COeZU5cBN4ZepJIFyNDtowdNYDyXIe1QLFJny7kyRqK_/s320/Imagen.jpg" width="240" /></a></div>
<span lang="CA"><br />
</span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span lang="CA">El vi, encara que cansat en el moment del tast ja que estava recent embotellat, al cap d’una estona va desplegar tots els seus matisos aromàtics: floral, poma, plàtan, tocs cítrics i de maduixa. En boca presenta una acidesa vibrant acompanyada per una bona untuositat. Te 4 mesos en bótes, però no es nota gaire ja que no eren bótes noves.<o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span lang="CA"> L’únic problema es que n’han fet 3000 ampolles a repartir per tot el mon...ens en tocaran poques.<o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span lang="CA">Els següents vins que vam tastar van estar <a href="http://elrebostonline.com/vins-negres/67-l-inconscient-2010.html" target="_blank">“<b>L’Inconscient”</b></a> de dues anyades consecutives. La 2009 que ja tenen esgotada i la 2010 que sortirà pròximament al mercat. Aquest és potser el vi amb el que s’han donat més a conèixer per ser un vi amable per a gaudir en qualsevol ocasió i que alhora està vestit amb una etiqueta de fort impacte visual on es veuen als dos cosins de nens en els seus jocs sobre un cridaner fons de color vermell. En aquest cas s’evoca la innocència i la felicitat de la infantesa. Una etapa de la vida en la que com amb aquest vi, es viu el moment sense esforç ni pretensions.<o:p></o:p></span><br />
<span lang="CA"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixmmuqLVt8sBg4RNUpuORLtcMJrVZlWdLd_UkBTUWnGjAPFV0ZVvJdS08XBbMKPO1TzYtpeN_7BcUhfwCzyurcil2PRqrQvsCD_g8H1Lgp_lTk5JfQxztoGar9amBIwK_j_apMSAibQBCA/s1600/Inconscient-sRGB1-278x300.jpg" /></div>
<span lang="CA"><br />
</span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span lang="CA">L’Inconscient és un cupatge principalment de garnatxa i carinyena amb part de syrah, cabernet i merlot. Aquestes dues ultimes varietats seran substituïdes poc a poc per varietats autòctones.<o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span lang="CA">Seguidament es va tastar el primer vi que van elaborar <b>“Sagesse 2007”</b> que com indica el seu nom, saviesa, és un vi on es buscava la potencia i la concentració típiques del Priorat amb elegància i “savoir faire”. És un vi més seriós que “L’inconscient”, més apropiat per a moments especials o per acompanyar plats més contundents. Alhora la imatge d’aquest vi també és més seriosa: els dos cosins en la seva edat adulta sobre un fons blaugrís.<o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhR5a18CAptfrkZ2-7AB34MTUXnNI5j7MD8ftTi1QaeXcfwJGf4-YwZan-byIY1p9zBvFI1zNaxKtMNQvUIkULpzhA_Qtcz4rnqg_KK4zw5vZygNKNnKq5bVVtJlDIEpLZ9vkZqhDiqGnxp/s1600/sagesse.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhR5a18CAptfrkZ2-7AB34MTUXnNI5j7MD8ftTi1QaeXcfwJGf4-YwZan-byIY1p9zBvFI1zNaxKtMNQvUIkULpzhA_Qtcz4rnqg_KK4zw5vZygNKNnKq5bVVtJlDIEpLZ9vkZqhDiqGnxp/s320/sagesse.jpg" width="297" /></a></div>
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span lang="CA">Per acabar ens van portar una sorpresa, un vi 100% garnatxa negra de la collita 2009 que formarà part del cupatge del Sagesse però que per la seva excepcionalitat mereixia la pena de ser tastat tot sol. De fet, els dos cosins ens van explicar també en primícia que cada any escolliran la partida més interessant del celler per a embotellar un vi diferent que anomenaran <b>“La Bringue</b>” (la farra).<o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span lang="CA"> <o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span lang="CA">Aquesta garnatxa és una explosió d’aromes: herbes aromàtiques, fonoll, romaní, farigola, sotabosc mediterrani, pebre, mantega, vainilla...i en boca es presenta sedós amb tanins madurs que ja es deixen beure però que de segur que evolucionaran molt bé. Un maridatge perfecte amb espatlla de xai al pebre.<o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span lang="CA">Moltes gràcies Marc i Adrià!<o:p></o:p></span><br />
<span lang="CA"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLsZwZ3eKumGJj4BqwzNUBebdFY21UBh6ZeKi04RGD9YEF6Vbu5K7adwtr2lrPcyh9SWiDS6za0pp8W_2TBigL4u64CQ71ka7M20-S0Up7iEi9jfGoORN0iKY6W-mSSdDybQ6-8ACpKuzP/s1600/DSC03958.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLsZwZ3eKumGJj4BqwzNUBebdFY21UBh6ZeKi04RGD9YEF6Vbu5K7adwtr2lrPcyh9SWiDS6za0pp8W_2TBigL4u64CQ71ka7M20-S0Up7iEi9jfGoORN0iKY6W-mSSdDybQ6-8ACpKuzP/s320/DSC03958.JPG" width="320" /></a></div>
<span lang="CA"><br />
</span></div>
EL REBOST-VINOTECAhttp://www.blogger.com/profile/04772035911394750998noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-614793043911859188.post-8751694538805828022011-12-19T07:38:00.000-08:002012-11-03T06:10:30.135-07:00CABRA AL QUADRAT<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHL8R7RrFoJRa0WKTuHKVfk1FoCzYwHNDlRXDTU6tZ9MN785X19S6FB6RkyfNMNZBzldhWJylUQvLtmCTziCfuS5-T6_be8QSgTCCcIje1YxRlQSaaUO98nsUFiY2-UJP63Ls-oEAIFm-v/s1600/DURAN+005.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHL8R7RrFoJRa0WKTuHKVfk1FoCzYwHNDlRXDTU6tZ9MN785X19S6FB6RkyfNMNZBzldhWJylUQvLtmCTziCfuS5-T6_be8QSgTCCcIje1YxRlQSaaUO98nsUFiY2-UJP63Ls-oEAIFm-v/s400/DURAN+005.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA"><br />
</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA">El passat divendres 2 de desembre, la Vinoteca del Rebost va oferir la última activitat d’aquest any. En aquesta ocasió es va tractar d’una presentació maridatge de dos productors de l’Alt Camp. Per una banda dels vins del celler Mas Vicenç de Cabra del Camp i per l’altra banda de la formatgeria artesana de Mont-ral que elabora amb llet de cabra.</span><br />
<span lang="CA"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA">Mas Vicenç és un celler amb una consolidada trajectòria en l’elaboració de vins i en activitats enoturístiques a la nostra comarca. Però ara ha començat una nova etapa o una re-evolució de la tradició Vinícola com li agrada anomenar-la al seu enòleg Vicenç Ferré. Per l’ocasió va presentar el nou vi “El Terrat 2011” un vi blanc jove elaborat amb macabeu i muscat amb una etiqueta molt atractiva i innovadora. També es van tastar tota la seva gamma de vins: negre jove, blanc criança, negre criança i el seu vi dolç “vi del vent” que també va estrenar etiqueta a la última edició de la fira del vent el passat octubre. Pròximament, tots els vins canviaran la seva imatge a mida que vagin sortint les noves anyades al mercat.</span><br />
<span lang="CA"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGpqZYmu9CUK0GRI2bVnki9HzrIS0lYZcT_-OesqNnlo0cmwn8kJyfCzsejaT-LWpO_BvL102LECD5B9cAIliHVHYDDAJyFTyo26lY6U_FLX7veE-w9ULCkswkEt5rFcemv4uDvH8lL48I/s1600/MASVICENS.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGpqZYmu9CUK0GRI2bVnki9HzrIS0lYZcT_-OesqNnlo0cmwn8kJyfCzsejaT-LWpO_BvL102LECD5B9cAIliHVHYDDAJyFTyo26lY6U_FLX7veE-w9ULCkswkEt5rFcemv4uDvH8lL48I/s320/MASVICENS.jpg" width="212" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA"><br />
</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA">El boc de Mont-ral és una formatgeria artesana on la vallenca Raquel Reche elabora els seus formatges de forma artesana, fins a quinze tipus diferents que vol anar augmentant. També a partir del mes de gener oferirà visites a les seves noves instal·lacions al poble de Mont-ral. De la mà de la Raques es van poden degustar alguns dels formatges que elabora: Formatge de tovalló, Garrotxa semisec, Garrotxa al pebre, Formatge curat a l'oli i el Formatge molt vell. </span><br />
<span lang="CA"><br /></span>
<span lang="CA">Tots els assistent van provar cada vi amb tots els formatges per a decidir quins lligaven millor. Sens dubte va resultar una experiència molt interessant on es van poder trencar alguns tòpics com el de que el vi negre és el millor maridatge per a qualsevol formatge.</span><br />
<span lang="CA"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPKsqLGPEmX_OrKSLIJhX5w-e35iacpfc7jCuKrJdQ0wHOg_iSvRJ7dp3Ya6VV-6dIJbdlCOcUaWk4b4kJMMp8EnTcB4SSoVGhzZy_RH0Bs-JIrrYBebbvUO3Len2IChaWyT9lQ9Bj2E0D/s1600/DURAN+007.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPKsqLGPEmX_OrKSLIJhX5w-e35iacpfc7jCuKrJdQ0wHOg_iSvRJ7dp3Ya6VV-6dIJbdlCOcUaWk4b4kJMMp8EnTcB4SSoVGhzZy_RH0Bs-JIrrYBebbvUO3Len2IChaWyT9lQ9Bj2E0D/s400/DURAN+007.jpg" width="298" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA"><br />
</span></div>
EL REBOST-VINOTECAhttp://www.blogger.com/profile/04772035911394750998noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-614793043911859188.post-45512879284405709762011-12-02T04:41:00.000-08:002012-10-06T05:42:29.763-07:00Tast de Caves Duran<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEje09BW39PJlEG-OrCnlLtWENBZ0jZPS_BBqHFXzyBsne0lIqwKSmcHHXnfCC69rLFXSpLgJPyj6BIH_MdnXCWlrgRrV-br7Wa7HTB3NsZTWGyL2ldRIlJOgWwwNWSe89-8yatBpGSaODao/s1600/DURAN+002.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEje09BW39PJlEG-OrCnlLtWENBZ0jZPS_BBqHFXzyBsne0lIqwKSmcHHXnfCC69rLFXSpLgJPyj6BIH_MdnXCWlrgRrV-br7Wa7HTB3NsZTWGyL2ldRIlJOgWwwNWSe89-8yatBpGSaODao/s400/DURAN+002.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA"><br />
</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA">El passat divendres 25 de novembre es va realitzar una nova presentació de caves a la Vinoteca del Rebost. La xerrada va anar a càrrec del Ricàrd Tenorio, sommelier de les caves Duran de Castellví de Rosanes al Penedés. </span>Aquest tast dirigit va ser una bona oportunitat per endinsar-se al món dels caves de qualitat i aprendre de la mà d'un professional del sector tot passant una bona estona.</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbL5jYO1LcCLKRYfE7hYeAbL7b9uxJclwoLzn_iFezc3LFLih_GVR351l0fjI0wiIRR_ymuzpPZe8N8fQda87k3BnkOZAylGHp6EPqrikb2IYUXtVEdbf4vdXfrh_egbmaFUB2wi6PLLkE/s1600/_MG_7590.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbL5jYO1LcCLKRYfE7hYeAbL7b9uxJclwoLzn_iFezc3LFLih_GVR351l0fjI0wiIRR_ymuzpPZe8N8fQda87k3BnkOZAylGHp6EPqrikb2IYUXtVEdbf4vdXfrh_egbmaFUB2wi6PLLkE/s320/_MG_7590.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA"><br />
</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA">Caves Duran és el projecte del jove Ramon Canals que formant part d’una nissaga de cavistes del Penedés, caves Canals i Canals, va decidir encetar una nova etapa amb l’elaboració d’uns caves únics que només es poden trobar en les millor tendes especialitzades i restaurants. La seva filosofia és crear exclusivament caves d'anyada Gran Reserva d'alta gamma, de cupatges innovadors i moderns, amb vinyes situades al terroir del Penedès.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA"><br />
</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA">Es va tastar tota la seva gamma més el buc insígnia de la cava Canals i Canals:</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA"><br />
</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA"><b>Ramon Canals i Canals reserva limitada</b>: Macabeu, xarel.lo i parellada amb 36 mesos de criança. Un cava molt clàssic aromàticament, subtil i amb notes a pa torrat. En boca és molt sec i ben estructurat.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA"><br />
</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA"><b>Gran Reserva brut 2007</b>, Xarel.lo, macabeu, chardonnay i pinot noir amb més de 36 mesos de criança. Molt intens i afruitat, degut a l'aportació del pinot. Trobem aromes de fruita amb os i vermella. En boca és molt agradable, de pas afruitat i cremós amb final llarg.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA"><br />
</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA"><b>Gran Reserva 2006,</b> Xarel.lo , Macabeu i chardonnay amb una criança de mes de 36 mesos. D'aromes més suaus que el seu germà brut nature però amb una boca més voluminosa i viva.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA"><br />
</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA"><b><a href="http://elrebostonline.com/cava-gran-reserva/85-duran-rose-2007.html" target="_blank">Rosé Gran Reserva 2007 Bru</a>t , </b>Pinot noir i trepat amb 42 mesos de criança. Probablement és el cava rosat amb més criança del Penedès. De color rosat molt viu, nas fragant i afruitat, en boca és dens i amb un toc vinós.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA"><br />
</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA"><b><a href="http://elrebostonline.com/caves/86-duran-5.html" target="_blank">5V Grnqa Reserva Barrica 2007 Brut</a>, </b>Xarel.lo, macabeu, chardonnay i pinot noir criat parcialment en bota. En nas és molt aromàtic i complexe amb notes de pastisseria, gerds, flors, regalèssia...no acabariem. En boca presenta una estructura de bombolla molt cremosa i amb un pas i final sabrosos.</span></div>
EL REBOST-VINOTECAhttp://www.blogger.com/profile/04772035911394750998noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-614793043911859188.post-24900146499111296162011-11-24T03:54:00.000-08:002012-11-03T06:13:36.605-07:00CARTOIXÀ MARÍ; CELLER SICUS<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0L3AteNlYRQ2XVaqQHKA8WUJoKja-3jC2M4Vkta5ZU0Lz4nqltzenyZtpVbmYMmhxaowzVG2yVUrgfguVWade3xk37cxmzGg5wsPjq6znpV29PdXYuWR0y-d4J_ysERgzvEmr8Q73xQ2A/s1600/Sicus-logo.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="105" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0L3AteNlYRQ2XVaqQHKA8WUJoKja-3jC2M4Vkta5ZU0Lz4nqltzenyZtpVbmYMmhxaowzVG2yVUrgfguVWade3xk37cxmzGg5wsPjq6znpV29PdXYuWR0y-d4J_ysERgzvEmr8Q73xQ2A/s320/Sicus-logo.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 14.25pt; margin-bottom: 6pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 4.8pt;">
<span style="background-color: white;"><span class="Apple-style-span"><b><span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 10pt;"><br /></span></b></span></span>
<span style="background-color: white;"><span class="Apple-style-span"><b><span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 10pt;"><br /></span></b></span></span>
<span style="background-color: white;"><span class="Apple-style-span"><b><span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 10pt;">siccus</span></b><b><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"> </span></b><i><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">m</span></i><span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 10pt;"> </span><span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 10pt;">(</span><span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 10pt;"> </span><i><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">femení</span></i><i><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"> </span></i><b><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><a href="http://en.wiktionary.org/wiki/sicca" title="sicca"><span style="text-decoration: none;">sicca</span></a></span></b><span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 10pt;"> </span><span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 10pt;">,</span><span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 10pt;"> </span><i><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">neutre</span></i><i><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"> </span></i><b><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><a href="http://en.wiktionary.org/wiki/siccum" title="siccum"><span style="text-decoration: none;">siccum</span></a></span></b><span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 10pt;"> </span><span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 10pt;">);</span><span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 10pt;"> </span><i><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><a href="http://en.wiktionary.org/wiki/Appendix:Latin_first_declension" title="Apèndix: primera declinació llatina"><span style="text-decoration: none;">primera</span></a></span></i><i><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"> </span></i><i><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">/</span></i><i><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"> </span></i><i><span lang="CA" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><a href="http://en.wiktionary.org/wiki/Appendix:Latin_second_declension" title="Apèndix: declinació segon de Amèrica"><span style="text-decoration: none;">segona declinació</span></a>: </span></i></span><span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 10pt;"><span style="text-decoration: none;">sec</span>, <span style="text-decoration: none;">sobri</span>, <span style="text-decoration: none;">assedegat</span>.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 14.25pt; margin-bottom: 6pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 4.8pt;">
<span lang="CA" style="background-color: white; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 10pt;"><br /></span>
<br />
<span lang="CA" style="background-color: white; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 10pt;">Sicus, terrers mediterranis és el projecte d’un jove viticultor, l’Eduard Pié. El celler es troba als baixos d’una casa Pairal del s. XVIII on s’havia estat elaborant vins de les vinyes familiars des de fa més de 100 anys a Bonastre (Baix Penedès). L’Eduard que ja hi vinificava des dels 16 anys, va voler formar-se tan a nivell tècnic amb el grau superior d’enologia a Espiells, així com a sommelier per a tenir una visió global del vi. Amb aquesta sòlida base es va animar a reformar el celler familiar que sols elaborava vins a doll per a encetar una nova etapa amb vins embotellats sota la marca “Sicus”, reflexa del terrer sec d’on han nascut.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 14.25pt; margin-bottom: 6pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 4.8pt;">
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white;"><span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 10pt;">Bonastre es troba a uns 5 quilometres del mar en una petita vall encerclada pels contraforts del massís de Bonastre. La vinya rep una clara influència marítima amb marcada per l’efecte refrescant de la muntanya. Rep una bona insol.lació així com un important contrast tèrmic. </span><span lang="CA">Antigament al municipi s’hi explotaven mines de ferro, de plom argentífer, pedreres calcàries i de guix que son els principals components dels seus sòls que també marquen la seva empremta en els vins.</span></span><span lang="CA" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 10pt;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: white;"> La família conrea les seves 4 ha de vinya en ecològic, tot i que no ho posen a l’etiqueta. Les varietats que cultiven de moment son cartoixà (xarel·lo), monastrell, macabeu i merlot. Encara que estan reempaltant els ceps de merlot amb altres varietats més mediterrànies com el cartoixà marí i la malvasia de Sitges.</span><span class="Apple-style-span" style="background-color: white;"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA">Els vins que han tret al mercat son un merlot criança, un cartoixà marí (xarel·lo vermell) i un vi dolç natural de cartoixà amb 380g/l de sucre. </span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA"><br />
</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtGUA7zVVDWoI6cuDt1l1llbhiageewp5PLp4iocjOWFcRh42aHcRtcgrvuDvLcxFwYA7SfcsWGhwgQvKuSM72WFAHwW1j0kO34N7lMLUexdtVf8lfmm8mJn8YeJu-i3SkYW71mpEqldbw/s1600/IMG_1985.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtGUA7zVVDWoI6cuDt1l1llbhiageewp5PLp4iocjOWFcRh42aHcRtcgrvuDvLcxFwYA7SfcsWGhwgQvKuSM72WFAHwW1j0kO34N7lMLUexdtVf8lfmm8mJn8YeJu-i3SkYW71mpEqldbw/s320/IMG_1985.JPG" width="239" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">raïms de cartoixà marí- foto Eduard Pié </td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA"><br />
</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA">El cartoixà marí és una mutació de la varietat xarel·lo que es caracteritza per la coloració vermellenca del raïm només quan ha rebut una bona insol.lació. Per això és molt important despampolar el cep perquè les fulles no facin ombra als gotims. El raïms d’aquesta varietat de moment provenen de la vinya d’un amic del municipi veí de Bràfim, tot i que aviat podrà elaborar els que ha reempaltat. </span><br />
<span lang="CA"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA">El cartoixà marí necessita una vinificació especial amb una maceració pel·licular d’unes 45 hores a 3ºC per que tant el color de pell de ceba com els aromes de la pell arribin al vi. A més per a donar-li més complexitat i cos, després de la fermentació fa un treball de les lies durant unes 4 o 5 setmanes al dipòsit d’inoxidable.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span lang="CA"><br />
</span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><br />
</b></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA"><b style="line-height: 24px;"><span lang="CA"><span class="Apple-style-span"><a href="http://elrebostonline.com/xarello-vermell/44-sicus-xarello-vermell-2011.html" style="background-color: white;" target="_blank">SICUS CARTOIXÀ MARÍ 2010</a></span></span></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1xQVp8n2-G9N2yuF9b-fq-4RROzSsBETHvKUdERk5Oti1Po7fG2EC1nuWvhveEtDCWKLZap7Mv9gwfgvebL3wbCrx4qzxXaR42ydjB9miHAsKFIe18njvBYptaywjDiYfdUxQ9LkxA2XT/s1600/QUIMET.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1xQVp8n2-G9N2yuF9b-fq-4RROzSsBETHvKUdERk5Oti1Po7fG2EC1nuWvhveEtDCWKLZap7Mv9gwfgvebL3wbCrx4qzxXaR42ydjB9miHAsKFIe18njvBYptaywjDiYfdUxQ9LkxA2XT/s320/QUIMET.jpg" width="158" /></a></div>
<div style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 18pt;">
<b style="line-height: normal;"><span lang="CA">Celler</span></b><span lang="CA" style="line-height: normal;">: Sicus Terrers Mediterranis</span></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span lang="CA">Zona:</span></b><span lang="CA" style="color: #333333;"> </span><span lang="CA">Bonastre (Baix Penedès)<span style="color: #333333;"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span lang="CA">Tipus</span></b><span lang="CA">: vi blanc jove<b><o:p></o:p></b></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA"><b>Varietats</b>: cartoixà marí (xarel.lo vermell)</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA"><b><span lang="CA">Tast: </span></b><span lang="CA">podríem dir que és un vi blanc amb una lleugera coloració de pell de ceba que el fa molt atractiu i amb una bona presència de llàgrima pels 12 graus que te. En nas és fragant, molt net i delicat, amb notes cítriques de caramel de mandarina, flors blanques i de garriga, avellana i pebre blanc. En boca és llaminer, amb el cos i estructura pròpies de la xarel·lo. Fresc, untuós i de final sec que invita a seguir bevent.</span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Article publicat a VADEVI</div>
EL REBOST-VINOTECAhttp://www.blogger.com/profile/04772035911394750998noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-614793043911859188.post-87565846897042942302011-11-11T08:36:00.000-08:002012-11-03T06:21:54.140-07:00III Master Class Whiskys de Malta<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmnGI5of1_9fl3oeQ2o9lXPkUFVr4GBzajmXCCK1e6KKoAiNq8gMKzxcfdwjihfB7zpyOocV-pkWAKQn5XwNSI1eMrvu2F4pFq4x8WxWeRmPa308F5ZVVBL0t4ImEe7SUvWRqmmP_zxfRT/s1600/whisky+004.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmnGI5of1_9fl3oeQ2o9lXPkUFVr4GBzajmXCCK1e6KKoAiNq8gMKzxcfdwjihfB7zpyOocV-pkWAKQn5XwNSI1eMrvu2F4pFq4x8WxWeRmPa308F5ZVVBL0t4ImEe7SUvWRqmmP_zxfRT/s320/whisky+004.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span>
<span lang="CA"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">El passat dimecres 9 de novembre es va realitzar una Master Class sobre whiskys a la Vinoteca del Rebost. La xerrada va anar a càrrec de la Susan Colville, Regional Brand Ambassador de Wemys Malts, que va venir expressament des d’Escòcia només aquesta setmana per a donar a conèixer els seus whiskys ens uns pocs punts de Catalunya i entre ells a Valls.</span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Aquest tast dirigit va ser una oportunitat única per endinsar-se al món del whisky i aprendre de la mà d'una autèntica professional del sector, de fet, la Susan va ser la guanyadora de l’últim premi de Young Whisky Ambassedour of 2011 que premia als millors experts a nivell internacional. </span></span><br />
<span lang="CA"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Wemyss Malts és una embotelladora independent de Blended Malt Scotch Whisky que es dedica a buscar els millors maltes de les diferents destil·leries d’Escòcia per a mesclar-los i obtenir whiskys molt especials. </span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">A Escòcia ens podem trobar tres tipus de whiskys que no s’han de confondre entre si. Per una banda estarien els “Blended Scotch Whisky” que son barreja de whiskys de malta i de gra i que s’acostumen a beure combinats amb altres begudes (JB, Ballantine’s...). Després tenim el “Single Malt Scotch Whisky” que son maltes provinent d’una sola destileria (The Macallan, Glenrothes...) i finalment tenim els “Blended Malt Scotch Whisky” que son maltes provinents de diverses destil.leries (Wemyss, Michel Couvreur...). </span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Es va tastar una selecció d’interessants whiskys tot acabant amb un gintònic:</span></span><br />
<span lang="CA"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5goEOd9m1SVarNJljEts1StDVdXmgGIBnA15sOZNOhI93r5kTYvnOy4_yAjAk3yY0-MqSN4eMhAZjubYLCmZb4BKqPC3TIf4DaFucTnRQVv4x3QfXu53JSNpc4spkk7UA4Ze4AFQqIH-p/s1600/smooth.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5goEOd9m1SVarNJljEts1StDVdXmgGIBnA15sOZNOhI93r5kTYvnOy4_yAjAk3yY0-MqSN4eMhAZjubYLCmZb4BKqPC3TIf4DaFucTnRQVv4x3QfXu53JSNpc4spkk7UA4Ze4AFQqIH-p/s200/smooth.jpg" width="132" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA"></span></div>
<ol start="1" style="margin-top: 0cm;" type="1"><span style="background-color: white;"><span class="textexposedshow"><span lang="CA" style="font-size: 12pt; line-height: 18px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><b><br /></b></b></span></span></span></span></ol>
<ol start="1" style="margin-top: 0cm;" type="1"><span style="background-color: white;"><span class="textexposedshow"><span lang="CA" style="font-size: 12pt; line-height: 18px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><b><br /></b></b></span></span></span></span></ol>
<ol start="1" style="margin-top: 0cm;" type="1"><b style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 18px;"><b>Spey</b>side "Smooth Gentleman" 8 anys</b><span style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 18px;">: obtingut a partir dels whiskys de 16 destil·leries de la zona de Speyside i com indica el seu nom és molt suau i elegant, amb aromes afruitats i florals.</span></ol>
<div>
<span class="textexposedshow"><span lang="CA" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: black; background-image: initial; background-origin: initial; font-size: 12pt; line-height: 18px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></span></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhi7p3oPAWcO736-J-_ajcOPait4MUyl5hp1GwSCX1Ey3Qyub_U2MHqTg7vrwnFbn7zhp4b1GIdKHfjLdBVv02qMQsOZk8Cr2tGcUdJO-LqKwSSffc5Hr1IHeBOPBU0u5-GaxXW_P8fyVZe/s1600/spice.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhi7p3oPAWcO736-J-_ajcOPait4MUyl5hp1GwSCX1Ey3Qyub_U2MHqTg7vrwnFbn7zhp4b1GIdKHfjLdBVv02qMQsOZk8Cr2tGcUdJO-LqKwSSffc5Hr1IHeBOPBU0u5-GaxXW_P8fyVZe/s200/spice.jpg" width="133" /></a></div>
<ol start="1" style="margin-top: 0cm;" type="1"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiObAmDe9_Z5C4udkMaWWwmI_M5Rm7KL76rVsbUSRTPOEei1SNWvatILE2oNQXqoTGgliLuLpfu-Bikjpqnh7gZEEGlm2McsuC1O1DzsS0kHNyJDlNRbtQgCpp1XAYmVAoDa9c3oJdc-V6d/s1600/spice.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiObAmDe9_Z5C4udkMaWWwmI_M5Rm7KL76rVsbUSRTPOEei1SNWvatILE2oNQXqoTGgliLuLpfu-Bikjpqnh7gZEEGlm2McsuC1O1DzsS0kHNyJDlNRbtQgCpp1XAYmVAoDa9c3oJdc-V6d/s200/spice.jpg" width="133" /></a><span style="background-color: white;"><span class="textexposedshow" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 18px;"><ol start="1" style="margin-top: 0cm;" type="1"><span style="background-color: white;"><span class="textexposedshow" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 18px;"><br /></span></span></ol>
<ol start="1" style="margin-top: 0cm;" type="1"><span style="background-color: white;"><span class="textexposedshow" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 18px;"><br /></span></span></ol>
2. <b>Highland "Spice King" 8 anys</b>: amb una meitat provinent de la mescla de 15 destil·leries de la zona de Highlands més una meitat provinent de la destil·leria Talisker de la illa d’Skye. S’anomena Spice King precisament per les seves aromes especiades amb uns tocs salins i de turba. </span><span class="apple-converted-space" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 18px;"> </span></span></ol>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: white; line-height: 18px;"><br />
</span></span></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: white; line-height: 18px;"><br />
</span></span></div>
<span style="background-color: white;"><span class="textexposedshow" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 18px;"><br /></span></span>
<span style="background-color: white;"><span class="textexposedshow" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 18px;"><br /></span></span>
<span style="background-color: white;"><span class="textexposedshow" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 18px;"><br /></span></span>
<span style="background-color: white;"><span class="textexposedshow" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 18px;"><br /></span></span>
<span style="background-color: white;"><span class="textexposedshow" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 18px;"><br /></span></span>
<span style="background-color: white;"><span class="textexposedshow" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 18px;"><br /></span></span>
<span class="textexposedshow" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 18px;">3. <b>Islay "Peat Chimney" 8 anys</b>: una meitat prové de destil·leries d’Islay mentres que la resta de la barreja és originaria de Highlands per a suavitzar el whisky i evitar que les aromes de turba (peat) predominin massa.</span><span class="apple-converted-space" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 18px;"> </span><br />
<ol start="1" style="margin-top: 0cm;" type="1"><div class="" style="clear: both; text-align: -webkit-auto;">
<span style="background-color: white;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;"><span class="apple-converted-space" style="font-size: 12pt;">
</span></span></span>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;"><span class="apple-converted-space" style="font-size: 12pt;">
</span></span></span>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;"><span class="apple-converted-space" style="font-size: 12pt;">
</span></span></span>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;"><span class="apple-converted-space" style="font-size: 12pt;">
</span></span></span>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;"><span class="apple-converted-space" style="font-size: 12pt;">
</span></span></span>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;"><span class="apple-converted-space" style="font-size: 12pt;">
</span></span></span>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;"><span class="apple-converted-space" style="font-size: 12pt;">
</span></span></span>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;"><span class="apple-converted-space" style="font-size: 12pt;">
</span></span></span>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;"><span class="apple-converted-space" style="font-size: 12pt;">
</span></span></span>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;"><span class="apple-converted-space" style="font-size: 12pt;">
</span></span></span>
</span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1FKU_BlenqY33MKCWrVdwr8PVcXylDeeHpevFOGJ3X12iFVJSjTiPzdNWIypYZ4M3_9_WyDVWJPAe-ph4ya2nAgx-KeD2CjWvguQFXKIdWCVyARxsYqJXOuq1g8xssR5T5KXQYKFt8SLk/s1600/vanilla.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><span style="background-color: white;"><span style="color: black;"><img border="0" height="121" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1FKU_BlenqY33MKCWrVdwr8PVcXylDeeHpevFOGJ3X12iFVJSjTiPzdNWIypYZ4M3_9_WyDVWJPAe-ph4ya2nAgx-KeD2CjWvguQFXKIdWCVyARxsYqJXOuq1g8xssR5T5KXQYKFt8SLk/s200/vanilla.png" width="200" /><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 18px;">4. </span><b style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 18px;">Clynelish 1997 "Vanilla Summer"</b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 18px;">, aquest és un whisky molt especial perquè a diferencia dels altres no es tracta d’una mescla sinó que es tracta d’una sola bóta de whisky de la destil·leria Clynelish de North-Scotland i del que per tant sols se n’han embotellat 363 ampolles. A més per a respectar la seva qualitat ni s’ha filtrat, ni se li ha afegit caramel i ha sortit al mercat amb una graduació alcohòlica de 46º.</span></span></span></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1FKU_BlenqY33MKCWrVdwr8PVcXylDeeHpevFOGJ3X12iFVJSjTiPzdNWIypYZ4M3_9_WyDVWJPAe-ph4ya2nAgx-KeD2CjWvguQFXKIdWCVyARxsYqJXOuq1g8xssR5T5KXQYKFt8SLk/s1600/vanilla.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1FKU_BlenqY33MKCWrVdwr8PVcXylDeeHpevFOGJ3X12iFVJSjTiPzdNWIypYZ4M3_9_WyDVWJPAe-ph4ya2nAgx-KeD2CjWvguQFXKIdWCVyARxsYqJXOuq1g8xssR5T5KXQYKFt8SLk/s1600/vanilla.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1FKU_BlenqY33MKCWrVdwr8PVcXylDeeHpevFOGJ3X12iFVJSjTiPzdNWIypYZ4M3_9_WyDVWJPAe-ph4ya2nAgx-KeD2CjWvguQFXKIdWCVyARxsYqJXOuq1g8xssR5T5KXQYKFt8SLk/s1600/vanilla.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
</ol>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 18px;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 18px;">5. </span><b style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 18px;">Gin Darnley´s View </b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 18px;">amb tònica </span><b style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 18px;">Thomas Henry</b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 18px;">. Aquesta ginebra s’elabora a Londres i destaca per la seva finor i aromes florals i cítriques. Per a la seva elaboració passa per quatre destil.lacions en continu i una cinquena en alambic després d’haber macerat durant dos dies els sis diferents botànics: ginebrons, coriandre, pell de llimona, flor de saüc, angelica i arrel de lliri. </span><br />
<ol start="1" style="margin-top: 0cm;" type="1"></ol>
EL REBOST-VINOTECAhttp://www.blogger.com/profile/04772035911394750998noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-614793043911859188.post-42168500390562872162011-10-07T01:33:00.000-07:002012-11-03T06:38:23.932-07:00Tast de vins de VINYES DOMÈNECH<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2ClIoFRTGp2SRD84l7uZ_kyM0TIbeysHjVG8j09Yh3-uDxK-x8xNNllPvmgB4Rfobu_beSopnYIW0EzITd_y6Ezzngutfhrp-YnOINuGCQv3ErcxY7SjumMtvbSVLdEjLRJflSC0-MWZe/s1600/novetats+009.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="210" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2ClIoFRTGp2SRD84l7uZ_kyM0TIbeysHjVG8j09Yh3-uDxK-x8xNNllPvmgB4Rfobu_beSopnYIW0EzITd_y6Ezzngutfhrp-YnOINuGCQv3ErcxY7SjumMtvbSVLdEjLRJflSC0-MWZe/s320/novetats+009.jpg" width="320" /></a></div>
<span lang="CA" style="line-height: 115%;">El passat dimecres la Vinoteca del Rebost va tornar a reprendre les activitats que organitza al voltant del mon del vi amb la presentació del celler Vinyes Domènech de la DO Montsant.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA" style="line-height: 115%;"><br />
</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA" style="line-height: 115%;">La família Domènech, originaria de Falset, va fundar l’any 2002 un celler al terme de Capçanes. És el celler més oriental de la comarca del Priorat, es troba al capdamunt del camí de La Fou, enmig del parc natural de la Serra de Llaberia. Rodejades de muntanyes i a una alçada de més de 500 metres hi ha les 15 hectàrees que tenen en propietat. De moment en cultiven unes 7ha., entre les quals hi ha una de les finques més extensa i vella de garnatxa peluda. Aquesta varietat autòctona de la zona s’estava perdent i Vinyes Domènech ha estat el primer celler en elaborar-ne un vi monovarietal, el Teixar. Vi que ha rebut molt bones puntuacions de la crítica nacional i internacional tot i la seva curta història ja que la primera anyada va ser la del 2004.<span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOs2FJHrYsF4tu8ZtA6nQsN1i97Jc7lbFeaG6CkmBVBUXfVtrpsXAnS7DNuaZ_1HlvNLzlmGicA3WRUK_ub05M2sZtEavtvZvJWqy_HLjGREMrWAl-08ZvaQ3vcxR6C2q94dMQGhrlAPv3/s1600/garnatxa+peluda.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOs2FJHrYsF4tu8ZtA6nQsN1i97Jc7lbFeaG6CkmBVBUXfVtrpsXAnS7DNuaZ_1HlvNLzlmGicA3WRUK_ub05M2sZtEavtvZvJWqy_HLjGREMrWAl-08ZvaQ3vcxR6C2q94dMQGhrlAPv3/s320/garnatxa+peluda.jpg" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">detall fulla de garnatxa peluda</td></tr>
</tbody></table>
<span lang="CA" style="font-size: 14pt; line-height: 115%;"><br />
</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA" style="line-height: 115%;">El mèrit d’aquest celler no s’acaba amb la recuperació de la garnatxa peluda sinó també en el celler en si mateix. Els Domènech tenien ben clar que volien provocar el mínim impacte en el paisatge que els envoltava i alhora els acollia, de manera que van construir un celler bioclimàtic. Això significa que és un celler ben integrat i gairebé autosuficient. Genera la seva energia amb plaques solars i recull l’aigua de la pluja ja que no està connectat a cap xarxa. Seguint aquesta filosofia, les vinyes son de cultiu ecològic i estan certificades al CCPAE. La gran biodiversitat de l’entorn així com el seu microclima, alçada, bona ventil.lació i protecció de l’excés de sol per les muntanyes, donen als seus vins característiques úniques. </span><br />
<span lang="CA" style="line-height: 115%;"><br />
</span><br />
<span lang="CA" style="line-height: 115%;">El dimecres tots els assistent van poder degustar amb el sommelier del celler, en Xavi Nolla, tots els seus vins:<br />
<br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiWHqMN4MtCd1f5Bod8h3duacx5q3R7uA_lrjxtdeaEVaidbXAR6IV8ismfGCSTUrzowBkPFILjramGasfBQMVoGuR0Z03jIKElme2BlsKonN9Ew-iKY36uuZgcwkzKxenXjxOiZwhIkgp/s1600/rebost+tast+de+vins.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiWHqMN4MtCd1f5Bod8h3duacx5q3R7uA_lrjxtdeaEVaidbXAR6IV8ismfGCSTUrzowBkPFILjramGasfBQMVoGuR0Z03jIKElme2BlsKonN9Ew-iKY36uuZgcwkzKxenXjxOiZwhIkgp/s320/rebost+tast+de+vins.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5f9MW9aEd85yI0KCXMRI6eZ1HbF8JGK9TtRN3A3fbzQg6SOY9UHV67pTeE0DcZv0bMd8pgBL8U5OGPmcq26rWIKszaIKijbozqowoNUIxqGRUOVb4rtev2V9rBzAebI54_2h2JKtMWzJb/s1600/altres-online+047.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5f9MW9aEd85yI0KCXMRI6eZ1HbF8JGK9TtRN3A3fbzQg6SOY9UHV67pTeE0DcZv0bMd8pgBL8U5OGPmcq26rWIKszaIKijbozqowoNUIxqGRUOVb4rtev2V9rBzAebI54_2h2JKtMWzJb/s200/altres-online+047.jpg" style="cursor: move;" width="200" /></a><span lang="CA" style="line-height: 115%;"><br />
<br />
<b><a href="http://elrebostonline.com/vins-blancs/142-rita-2011.html" target="_blank"> Rita 10</a></b> – una garnatxa blanca 50% i macabeu 50% fermentats en barrica i una criança de 4 mesos en roure francés de torrat mig. que ja està esgotat al celler. Un vi d’aroma intens amb notes dels torrats i fumats de la bóta que van donant pas a flor de taronger, de pera llimonera i tons frescos de fonoll. En boca és voluminós, untuós i llarg acompanyat d’una bona acidesa cítrica que equilibra els seus 14º d’alcohol.</span><br />
<span lang="CA" style="line-height: 115%;"><br />
<br />
<b><br /> </b></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXdGtf-i63rhsLXsbovzg74iaP5KXc-p2l3DyZrwoM6cYX6d0ihIpexu8VbAmPPElqi7EcD5lywGYL5ietwHEoelHeSCKCPj_EYretNN3b46iiknz98uxOnuejNzvRJ0LvwBd11wcKFJQ3/s1600/productes+online+508.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXdGtf-i63rhsLXsbovzg74iaP5KXc-p2l3DyZrwoM6cYX6d0ihIpexu8VbAmPPElqi7EcD5lywGYL5ietwHEoelHeSCKCPj_EYretNN3b46iiknz98uxOnuejNzvRJ0LvwBd11wcKFJQ3/s1600/productes+online+508.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXdGtf-i63rhsLXsbovzg74iaP5KXc-p2l3DyZrwoM6cYX6d0ihIpexu8VbAmPPElqi7EcD5lywGYL5ietwHEoelHeSCKCPj_EYretNN3b46iiknz98uxOnuejNzvRJ0LvwBd11wcKFJQ3/s1600/productes+online+508.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXdGtf-i63rhsLXsbovzg74iaP5KXc-p2l3DyZrwoM6cYX6d0ihIpexu8VbAmPPElqi7EcD5lywGYL5ietwHEoelHeSCKCPj_EYretNN3b46iiknz98uxOnuejNzvRJ0LvwBd11wcKFJQ3/s1600/productes+online+508.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXdGtf-i63rhsLXsbovzg74iaP5KXc-p2l3DyZrwoM6cYX6d0ihIpexu8VbAmPPElqi7EcD5lywGYL5ietwHEoelHeSCKCPj_EYretNN3b46iiknz98uxOnuejNzvRJ0LvwBd11wcKFJQ3/s200/productes+online+508.jpg" width="200" /></a></div>
<b style="line-height: 115%;">Bancal 09</b><span style="line-height: 115%;"> - garnatxa negra 60%, cabernet 25% i syrah 15% amb 6 mesos de bòta. És novetat d’aquesta anyada i deu el seu nom a que la vinya és un bancal rodejat de bosc. Aquest és un vi d’un bonic color picota poc evolucionat amb un nas on predomina la garnatxa negra amb maduixes, mores i gerds. Alhora surt el sotabosc, farigola, pell de taronja i menta. En boca és molt fresc i equilibrat.</span><br />
<span lang="CA" style="line-height: 115%;">
<br />
<b><br /></b></span><br />
<span lang="CA" style="line-height: 115%;"><br /></span>
<span lang="CA" style="line-height: 115%;"><br /></span>
<span lang="CA" style="line-height: 115%;"><br /></span>
<span lang="CA" style="line-height: 115%;"><b><a href="http://elrebostonline.com/vins-negres/190-furvus-2009.html" target="_blank"> Furvus 08</a></b> - garnatxa negra i garnatxa peluda 70% i merlot 30% amb 14 mesos de bòta de roure francés de 1er i 2on any. Significa negre en llatí. Aquest és un vi més seriós, en nas notem aromes de pedra seca, de garriga, un toc iodat que pot recordar a la sang sobre un fons de mores i prunes madures i llorer. En boca és molt sedós amb la fusta molt ben integrada i amb un final llarg i afruitat.<br />
<br />
<b><br /></b></span><br />
<span lang="CA" style="line-height: 115%;"><br /></span>
<span lang="CA" style="line-height: 115%;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfT2NA29FxWlnps61JOEdhxRO0STRmcL_RUR9TAFPeZKe1Dr1IPm0z6V8Q0HJIOdhFS3hNC6HxMy3imdulkDv72ipkCPS1iPwmz2jY4zEEst1T537Z6wuPWPOeriVviSajYJ1tP_uDBKbG/s1600/altres-online+011.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="199" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfT2NA29FxWlnps61JOEdhxRO0STRmcL_RUR9TAFPeZKe1Dr1IPm0z6V8Q0HJIOdhFS3hNC6HxMy3imdulkDv72ipkCPS1iPwmz2jY4zEEst1T537Z6wuPWPOeriVviSajYJ1tP_uDBKbG/s200/altres-online+011.jpg" width="200" /></a></div>
<span lang="CA" style="line-height: 115%;"><br /></span>
<span lang="CA" style="line-height: 115%;"><br /></span>
<span lang="CA" style="line-height: 115%;"><b><a href="http://elrebostonline.com/vins-negres/152-teixar-2008.html" target="_blank"> Teixar 08</a></b> - 100% garnatxa peluda de vinyes de més de 70 anys amb una producció de 300-400g per cep. Es diu així perquè darrera de la vinya hi ha un bosc de teixos. Aquest és el vi més emblemàtic del celler. Necessita una bona decantació per a que ofereixi tot el seu potencial que a mida que es va obrint hi trobem cacaus, tiramisú, regalèssia, violetes...una bona complexitat en nas, i en boca te un pas vellutat, amable i profund amb un toc dolç degut als 14,5º d’alcohol que tot i així estan molt ben integrats en el vi.<span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><o:p></o:p></span></span><br />
<span lang="CA" style="line-height: 115%;"><br /></span>
<span lang="CA" style="line-height: 115%;"><br /></span>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVyxEeT1LjOrhfbb6rjUkoys5ZISu8zlkLvB2GyJGd384c6H__qo-kKSXhC9gWsApDlkWnUeZKSqh_zI9aIIPiEEPTMrXxXhqJfUaXfnO-PsV0SzZJE5RiV_Jug8JZkHvjjurR5a4ewKfj/s1600/teixar.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVyxEeT1LjOrhfbb6rjUkoys5ZISu8zlkLvB2GyJGd384c6H__qo-kKSXhC9gWsApDlkWnUeZKSqh_zI9aIIPiEEPTMrXxXhqJfUaXfnO-PsV0SzZJE5RiV_Jug8JZkHvjjurR5a4ewKfj/s400/teixar.jpg" width="300" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">garnatxa peluda del Teixar</td></tr>
</tbody></table>
<span lang="CA" style="font-size: 14pt; line-height: 115%;"><br />
</span></div>
EL REBOST-VINOTECAhttp://www.blogger.com/profile/04772035911394750998noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-614793043911859188.post-46347996468370694712011-07-29T04:39:00.000-07:002012-11-03T06:38:49.158-07:00Concurs de beure en porró a la Firagost<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhY3dEDzLNWKt6s0J_VX3mCx9ofJU8tpOQqsKSdSVC9Rmi5sO_82V0uoHh8-iYIiE4-KbProMkTlBH1hwPsy4NYE-fii57jAyKnV2iMp8Lp-jLCzU5OJolFawd5Bn6Sxf4OXD84Ih_wRg4k/s1600/FIRAGOST2011+047.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhY3dEDzLNWKt6s0J_VX3mCx9ofJU8tpOQqsKSdSVC9Rmi5sO_82V0uoHh8-iYIiE4-KbProMkTlBH1hwPsy4NYE-fii57jAyKnV2iMp8Lp-jLCzU5OJolFawd5Bn6Sxf4OXD84Ih_wRg4k/s320/FIRAGOST2011+047.jpg" width="320" /></a></div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; line-height: 15px;"><br /></span></span>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; line-height: 15px;">A totes les taules de la cultura mediterrania no hi podien faltar tres elements: la barra de pa, les setrilleres d'oli i vinagre i el porró de vi. Tres pilars d'aquesta dieta mediterrania que ara, fins i tot, és patrimoni de la humanitat. I cal destacar que no s'han de mirar sols com a tres aliments, sinó també com una manera d'entendre la vida i les relacions. Tots tres eren aliments que es compartien a taula, tot era de tots i reforçava els vincles familiars i d'amistat en els àpats.</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; line-height: 15px;"><br />
</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; line-height: 15px;">Així doncs, </span></span><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 15px;"><b>REIVINDQUEM EL PORRÓ! </b>Sa , net , diverit , refrescant i nostre !!</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 15px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 15px;">El dimarts de la Firagost (2 d'agost) després del tast del FET A L'ALT CAMP (a partir de les 20.00h), podeu passar per la parada de VI A PUNT al carrer de la Cort, cantonada carrer Peixateria i participar en la primera edició del <b><a href="https://www.facebook.com/event.php?eid=196004710456438">CONCURS DE BEURE EN PORRÓ</a></b>.</span><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 15px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 15px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 15px;">Dos premis pels bebedors:</span><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 15px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 15px;">- al millor estil</span><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 15px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 15px;">- al que begui de més amunt</span><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 15px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 15px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 15px;">Un premi al porró més original:</span><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 15px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 15px;">- a tothom que ens porti el seu porró preferit o més emblemàtic li farem una foto que penjarem i donarem un premi al porró més votat.</span><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 15px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 15px;"><br />
No hi haurà discriminació entre porrons carlins i liberals. ;-)</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 15px;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 15px;">Animeu-vos i a practicar!</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 15px;"><br />
</span>EL REBOST-VINOTECAhttp://www.blogger.com/profile/04772035911394750998noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-614793043911859188.post-68777405461610643812011-07-26T03:32:00.000-07:002012-11-03T06:39:10.574-07:00Resultats del Concurs de vins i caves de la Firagost 2011<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrpenNmb434O43gqnQ1sYUN3GC2Hlsiu_biKPctQX288ngy0EFu6VWE10vzN1HodEXlJW0GyM_ZL_0rByzHCRhv2hX9kK33T36FZ138VOAfYCNEJhTQJ2_cMs_fVuhJEls3kUrPWFBF0TY/s1600/FIRAGOST2011+020.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrpenNmb434O43gqnQ1sYUN3GC2Hlsiu_biKPctQX288ngy0EFu6VWE10vzN1HodEXlJW0GyM_ZL_0rByzHCRhv2hX9kK33T36FZ138VOAfYCNEJhTQJ2_cMs_fVuhJEls3kUrPWFBF0TY/s320/FIRAGOST2011+020.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
Ja s'ha celebrat el XVII concurs de vins i caves de la Firagost, carai com passen els anys!. Concurs que organitzem la Vinoteca del Rebost amb la Cambra de Comerç de Valls. S'hi van presentar una vintena dels cellers de les nostres comarques que exposaran a la Firagost, amb gairebé vuitanta vins repartits en les diverses categories. Cal remarcar el bon nivell de la majoria que va en augment any rera any.</div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
Enhorabona a tots!</div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
Els guanyadors van ser els següents:</div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<strong>BLANCS JOVES</strong></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
1.- MAS VICENS BLANC JOVE 2010 - Celler Mas Vicens</div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
2.- FLAMA ROJA 2010 - Celler Cooperatiu de Vila-Rodona</div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
3.- ADERNATS SEDUCCIÓ 2010 - Vinícola de Nulles </div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<strong>BLANCS CRIANÇA</strong></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
1.- PORTELL Blanc de bota - Vinícola de Sarral SC, SCCL</div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
2.- CAMÍ DE LA FONT 2010 - Vinyes del Tiet Pere</div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
3.- MAS VICENS Chardonnay 2010- Celler Mas Vicenç</div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<strong>ROSATS</strong></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
1.- APUNT NON 2010 - EL VI A PUNT</div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
2.- ROSAT SYRAH 2010 - Rendé Masdéu SL</div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
3.- PUIG RODÓ ROSAT 2010 - Agrícola de Bràfim</div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<strong>NEGRES JOVES</strong></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
1.- SYH Syrah 2010 - Vinya Janine</div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
2.- IPSIS Merlot 2010 - Vins Padró SL</div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
3.- XAT DE BENAIGES 2010.- Cooperativa Agrícola de Valls</div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<strong>NEGRES DE CRIANÇA</strong></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
1.- IPSIS Criança 2007 - Vins Padró SL</div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
2.- MAS VICENS negre criança 2008 - Celler Mas Vicenç </div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
3.- FLAMA ROJA 2004 - Celler Cooperatiu de Vila-Rodona</div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<strong>GENEROSOS</strong></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
1.- MAS VICENÇ DOLÇ - Celler Mas Vicenç</div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
2.- MOSCATELL DONZELL - Vins Padró SL</div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
3.- VI RANCI - Celler Cooperatiu de Vila-Rodona</div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<strong>CAVES</strong></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
1.-VIVES AMBRÓS Brut Nature Gran Reseva 05 - Vives Ambrós SL</div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
2.- VIDAL I FERRÉ Reserva Brut - Vidal i Ferré</div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
3.- ELECTE Brut Nature - Celler Reverté</div>
EL REBOST-VINOTECAhttp://www.blogger.com/profile/04772035911394750998noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-614793043911859188.post-85449348919916126412011-07-14T00:50:00.000-07:002012-11-03T06:56:51.486-07:00Tast de vins del Priorat<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiHhgD2yMcJ5FjxMrgZcmjMsDBo1mXwTx17j3IbcAc2rs2p6De-XTlFjf7-6Ai4PHn2WYD46kicfBU9BdXO7WRDydGg46FURuhLN5IRbeyEAer_bRbQuaIg8p7tXVjCVRoG1xa5OgtVhMA/s1600/most+022.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiHhgD2yMcJ5FjxMrgZcmjMsDBo1mXwTx17j3IbcAc2rs2p6De-XTlFjf7-6Ai4PHn2WYD46kicfBU9BdXO7WRDydGg46FURuhLN5IRbeyEAer_bRbQuaIg8p7tXVjCVRoG1xa5OgtVhMA/s320/most+022.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA">El passat dijous<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>7 de juliol hi va haver una nova presentació de vins<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>a la Vinoteca del Rebost. En aquest cas es va tractar de dos <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>petits però molt interessants cellers de la Denominació d’Origen Qualificada Priorat. El tast va anar a càrrec del s seus propietaris i “anima mater”, per una banda,<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>amb el Jordi Aixalà del celler<span style="mso-spacerun: yes;"> </span></span><span lang="CA">Aixalà-Alcaït de Torroja del Priorat i per l’altra, amb el Jaume Balaguer del celler Arrels del Priorat de Gratallops.<br />
<br />
</span></div>
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9HK3FZ6FE7GjSXWQbUFqtQ2T0RDo-tBWEm8mkU8sJrLXg8a3O3o-HKJxbm0OJnzneuAaCTIrGDtOYnvHdUkXv6hvh-eObPZIC89Yf1KDpRoCzyJcb_7YySPUrfOk360epKjERur1TMN2E/s1600/destrankis.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9HK3FZ6FE7GjSXWQbUFqtQ2T0RDo-tBWEm8mkU8sJrLXg8a3O3o-HKJxbm0OJnzneuAaCTIrGDtOYnvHdUkXv6hvh-eObPZIC89Yf1KDpRoCzyJcb_7YySPUrfOk360epKjERur1TMN2E/s200/destrankis.jpg" width="200" /></a></div>
<span lang="CA"><br /></span>
<span lang="CA">De la mà del Jordi vam tastar en primer lloc el <b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><a href="http://elrebostonline.com/vins-negres/63-destrankis-2010.html" target="_blank">Destrankis 2009</a></b> que ha estat valorat com a millor vi negre criança del Priorat per la Guia de Vins de Catalunya. Aquest vi està composat per garnatxa i carinyena de vinyes plantades en els anys 90 i de cultiu ecològic com totes les que treballa el Jordi Aixalà. El Destrankis sorprèn per els seus aromes de fruites vermelles, pega dolça i balsàmics i per la seva boca agradable amb un taní afinat i melós i de final fresc.</span></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA"><br />
</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA"><br /></span>
<span lang="CA"><br /></span>
<span lang="CA">El següent<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>va estar el <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Pardelasses 2009</b>, primer vi que va elaborar aquest petit celler des de l’any 2005. Vi negre amb dotze mesos de criança amb garnatxa i carinyena en la mateixa proporció, tot i que predomina la carinyena en el tast. En nas és mineral, amb fruita negra i amb uns interessants tocs d’herbes aromàtiques del bosc i herba seca. En boca és estructurat i consistent.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA"><br />
</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA">A continuació, lo Jaume Balaguer va parlar de la filosofia del seu celler de Gratallops. Ell i el seu pare son dos apassionats de la garnatxa negra i el seu objectiu és trobar l’expressió d’aquesta varietat <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>en el Priorat. De moment només embotellen el vi d’una sola finca que s’anomena com el vi “La Guinardera ”. Situada a Gratallops a 200 m d’alçada i orientada al sud de manera que rep la màxima insol.lació i ventilació per afavorir la seva maduració i sanitat. La vinya té més de 20 anys i com no, és tota de garnatxa. <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">La guinardera 2007 </b>és un vi que varia força d’un any per un altre al provenir d’una sola finca. En l’anyada 2007 cal destacar<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>la seva mineralitat a diferencia del 2006 on predominava la fruita. En boca és llaminer, molt rodó i equilibrat amb un pas agradable.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA"><br />
</span></div>
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNfbK42BaAGaSNVbnyuEhkgjaJU62MAs2Wf_bfWd-LhYxlQZGhTjy15SZR7wXs27jrl4txSKmUhJia48fgO7uTT_HDgKkGL5YK0TZsWME6gs7mn8tTjmJ-CyQLUXf0pqOYkC3fuwR4icZk/s1600/Les+clivelles.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNfbK42BaAGaSNVbnyuEhkgjaJU62MAs2Wf_bfWd-LhYxlQZGhTjy15SZR7wXs27jrl4txSKmUhJia48fgO7uTT_HDgKkGL5YK0TZsWME6gs7mn8tTjmJ-CyQLUXf0pqOYkC3fuwR4icZk/s200/Les+clivelles.jpg" width="200" /></a></div>
<span lang="CA"><br /></span>
<span lang="CA">Per acabar, el Jordi Aixalà va presentar una carinyena monovarietal inèdita que ha elaborat per primer any de la seva finca “Les Clivelles” i que no traurà al mercat fins el pròxim setembre. El vi, que es dirà <b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><a href="http://elrebostonline.com/vins-negres/186-les-clivelles-de-torroja-2009.html" target="_blank">Les Clivelles 2009</a> </b>tot i no estar acabat ja apuntava bones maneres. En nas encara no expressava tot el seu potencial però el seu pas per boca era pura seda i alhora corpulent, característiques s que podem trobar en les millors carinyenes del Priorat. </span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
EL REBOST-VINOTECAhttp://www.blogger.com/profile/04772035911394750998noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-614793043911859188.post-61577898215182744022011-07-01T11:47:00.000-07:002011-07-01T11:49:17.135-07:00XXIè CONCURS DE VINS I CAVES DE LA CONCA DE BARBERÀ<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_tkOxn3QnzlwXW7NFbxUya-0s2HtcBF18bOF1O8qlgjk6l-Dv4ANYd7AZb3W-tDC-K4ysk8VBKCZZ6FekWmfa-FyzrhAW39NWuiLJi_c5Du-wsgAYwHP9MOEutp3tASqFpFHBVzUZB3Gu/s1600/concurs+conca.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_tkOxn3QnzlwXW7NFbxUya-0s2HtcBF18bOF1O8qlgjk6l-Dv4ANYd7AZb3W-tDC-K4ysk8VBKCZZ6FekWmfa-FyzrhAW39NWuiLJi_c5Du-wsgAYwHP9MOEutp3tASqFpFHBVzUZB3Gu/s320/concurs+conca.jpg" width="320" /></a></div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">Com ja es costum per aquestes dates, el Consell Regulador de la DO Conca de Barberà ha fet públics els resultats del concurs de vins i caves que es va dur a terme el passat mes de maig.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: x-small;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;"><br />
</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; font-weight: bold; line-height: 18px;">BLANC JOVE :</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">1er classificat:</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">VEGA AIXALÀ Gx/Ch 2010, de Vilanova Vins</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">2n classificat:</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">FRANCOLÍ P/Mac 2010, de Castell d’Or</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">3r classificat:</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">PORTELL Blanc de blancs 2010 del celler Vinícola de Sarral</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><b>ROSAT JOVE :</b></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">1er classificat:</span><br />
CASTELL DE LA COMANDA Trepat 2010 , de Castell d’Or<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">2n classificat:</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">RENDÉ MASDÉU Syrah 2010, del Celler Rendé Masdéu</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">3r classificat:</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">PORTELL Trepat 2010, del celler Vinícola de Sarral</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><b>NEGRE JOVE</b>:</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"></span><br />
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">1er classificat:</span></div></div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">JOSEP FORASTER 2010, de Mas Foraster</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">2n classificat:</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">JORDI LLORENS Cabernet s. 2010, del celler Jordi Llorens</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">3r classificat:</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">FRANCOLÍ Tr/Ull 2009, de Castell d’Or</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><b>NEGRE JOVE FERMENTAT I/O CRIAT EN BÓTA:</b></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br />
CARLANIA Ull/Tr 2009, de Carlania celler</span><br />
<div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">2n classificat:</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">ARNAU Syrah 2009, del celler Rendé Masdéu</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">3r classificat:</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">ATIQETE Cabernet s. 2009, del celler Jordi Llorens</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><b>BLANC FERMENTAT I/O CRIAT EN BÓTA</b>:</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"></span><br />
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">1er classificat:</span></div></div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">BLANCTRESC 2010, del Guspí del Viver Vitivinícola</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">2n classificat:</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">GATZARA Mac/Ch 2010, de Gatzaravins del Viver Vitivinícola</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">3r classificat:</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">SANSTRAVÉ-FINCA GASSET Muscat 2009, del celler Cal </span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">Gasset</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br />
</span><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">NEGRE CRIAT EN BÓTA</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">:</span></b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br />
EMBIGATS DE LA MARIA Ull 2008, del Guspí del Viver Vitivi.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">2n classificat:</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">ESPURNA 2007, de Mas del Tossal del Viver Vitivinícola</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">3r classificat:</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">MOLÍ DELS CAPELLANS Cs. 2007, de Molí dels Capellans del </span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">Viver Vitivinícola</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><b>NEGRE RESERVA :</b></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"></span><br />
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">1er classificat:</span></div></div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">FRANCOLÍ Cs/Ull 2006, de Castell d’Or</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">2n classificat:</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">SANSTRAVÉ-FINCA GASSET Syrah 2005, del celler Cal Gasset</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">3r classificat:</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">JOSEP FORASTER Selecció 2006, del celler Mas Foraster</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br />
</span><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">CAVA BRUT</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">:</span></b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">1er classificat:</span></div></div><span class="Apple-style-span" style="font-size: x-small;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;">PORTELL 2009, del celler Vinícola de Sarral</span></span></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">2n classificat:</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">SIMÓ DE PALAU 2008, de caves Simó de Palau</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">3r classificat:</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">PONT VELL 2009, del celler Viticultors de Montblanc</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><b>CAVA BRUT NATURE:</b></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><span style="background-color: magenta;"></span></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">1er classificat:</span></div></div><span class="Apple-style-span" style="font-size: x-small;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;">CASTELL DE LA COMANDA 2007, del celler Agrícola de </span></span></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">Barberà</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">2n classificat:</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">PUIG DE SOLIVELLA, de Castell d’Or</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">3r classificat:</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">PONT VELL Nature 2009, de Viticultors de Montblanc</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><b>CAVA ROSAT</b></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">1er classificat:</span></div></div><span class="Apple-style-span" style="font-size: x-small;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;">SIMÓ DE PALAU Trepat 2009, de Caves Simó de Palau</span></span></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">2n classificat:</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">CARLES ANDREU Brut Trepat 2009, del celler Carles Andreu</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">3r classificat:</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">PUIG DE SOLIVELLA Brut Trepat, de Castell d’Or</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><b>PREMI JAUME CIURANA</b> </span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: small; line-height: normal;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">Concedit al celler CARLES ANDREU </span></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: small; line-height: normal;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">de Pira per creure i impulsar des del seu inici els vins de Trepat</span></span></span></div>EL REBOST-VINOTECAhttp://www.blogger.com/profile/04772035911394750998noreply@blogger.com2