Concurs de beure en porró a la Firagost

A totes les taules de la cultura mediterrania no hi podien faltar tres elements: la barra de pa, les setrilleres d'oli i vinagre i el porró de vi. Tres pilars d'aquesta dieta mediterrania que ara, fins i tot, és patrimoni de la humanitat. I cal destacar que no s'han de mirar sols com a tres aliments, sinó també com una manera d'entendre la vida i les relacions. Tots tres eren aliments que es compartien a taula, tot era de tots i reforçava els vincles familiars i d'amistat en els àpats.


Així doncs, REIVINDQUEM EL PORRÓ! Sa , net , diverit , refrescant i nostre !!

El dimarts de la Firagost (2 d'agost) després del tast del FET A L'ALT CAMP (a partir de les 20.00h), podeu passar per la parada de VI A PUNT al carrer de la Cort, cantonada carrer Peixateria i participar en la primera edició del CONCURS DE BEURE EN PORRÓ.

Dos premis pels bebedors:
- al millor estil
- al que begui de més amunt

Un premi al porró més original:
- a tothom que ens porti el seu porró preferit o més emblemàtic li farem una foto que penjarem i donarem un premi al porró més votat.

No hi haurà discriminació entre porrons carlins i liberals. ;-)


Animeu-vos i a practicar!

Resultats del Concurs de vins i caves de la Firagost 2011

Ja s'ha celebrat el XVII concurs de vins i caves de la Firagost, carai com passen els anys!. Concurs que organitzem la Vinoteca del Rebost amb la Cambra de Comerç de Valls. S'hi van presentar una vintena dels cellers de les nostres comarques que exposaran a la Firagost, amb gairebé vuitanta  vins repartits en les diverses categories. Cal remarcar el bon nivell de la majoria que va en augment any rera any.

Enhorabona a tots!

Els guanyadors van ser els següents:

BLANCS JOVES

1.- MAS VICENS BLANC JOVE 2010 - Celler Mas Vicens

2.-  FLAMA ROJA 2010 - Celler Cooperatiu de Vila-Rodona

3.- ADERNATS SEDUCCIÓ 2010 - Vinícola  de Nulles 

BLANCS CRIANÇA

1.- PORTELL Blanc de bota - Vinícola de Sarral  SC, SCCL

2.-  CAMÍ DE LA FONT 2010 -  Vinyes del Tiet Pere

3.- MAS VICENS Chardonnay 2010- Celler Mas Vicenç

ROSATS

1.- APUNT NON 2010 - EL VI A PUNT

2.- ROSAT SYRAH 2010 - Rendé Masdéu SL

3.- PUIG RODÓ ROSAT 2010 - Agrícola de Bràfim

NEGRES JOVES

1.- SYH Syrah 2010 - Vinya Janine

2.- IPSIS Merlot 2010 - Vins Padró SL

3.- XAT DE BENAIGES 2010.- Cooperativa Agrícola de Valls

NEGRES DE CRIANÇA

1.- IPSIS Criança 2007 - Vins Padró SL

2.- MAS VICENS negre criança 2008 - Celler Mas Vicenç 

3.-  FLAMA ROJA 2004 - Celler Cooperatiu de Vila-Rodona

GENEROSOS

1.- MAS VICENÇ DOLÇ - Celler Mas Vicenç

2.- MOSCATELL DONZELL - Vins Padró SL

3.- VI RANCI - Celler Cooperatiu de Vila-Rodona

CAVES

1.-VIVES AMBRÓS Brut  Nature Gran Reseva 05  -  Vives Ambrós SL

2.- VIDAL I FERRÉ Reserva Brut - Vidal i Ferré

3.- ELECTE Brut Nature - Celler Reverté

Tast de vins del Priorat

El passat dijous  7 de juliol hi va haver una nova presentació de vins  a la Vinoteca del Rebost. En aquest cas es va tractar de dos  petits però molt interessants cellers de la Denominació d’Origen Qualificada Priorat. El tast va anar a càrrec del s seus propietaris i “anima mater”, per una banda,  amb el Jordi Aixalà del celler  Aixalà-Alcaït de Torroja del Priorat i per l’altra, amb el Jaume Balaguer del celler Arrels del Priorat de Gratallops.

De la mà del Jordi vam tastar en primer lloc el Destrankis 2009 que ha estat valorat com a millor vi negre criança del Priorat per la Guia de Vins de Catalunya. Aquest vi està composat per garnatxa i carinyena de vinyes plantades en els anys 90 i de cultiu ecològic com totes les que treballa el Jordi Aixalà. El Destrankis sorprèn per  els seus aromes de fruites vermelles, pega dolça i balsàmics i per la seva boca agradable amb un taní afinat i melós i de final fresc.

El següent  va estar el Pardelasses 2009, primer vi que va elaborar aquest petit celler des de l’any 2005. Vi negre amb dotze mesos de criança amb garnatxa i carinyena en la mateixa proporció, tot i que predomina la carinyena en el tast. En nas és mineral, amb fruita negra i amb uns interessants tocs d’herbes aromàtiques del bosc i herba seca. En boca és estructurat i consistent.

A continuació, lo Jaume Balaguer va parlar de la filosofia del seu celler de Gratallops. Ell i el seu pare son dos apassionats de la garnatxa negra i el seu objectiu és trobar l’expressió d’aquesta varietat  en el Priorat. De moment només embotellen el vi d’una sola finca que s’anomena com el vi “La Guinardera ”. Situada a Gratallops a 200 m d’alçada i orientada al sud de manera que rep la màxima insol.lació i ventilació per afavorir la seva maduració i sanitat. La vinya té més de 20 anys i com no, és tota de garnatxa. La guinardera 2007 és un vi que varia força d’un any per un altre al provenir d’una sola finca. En l’anyada 2007 cal destacar  la seva mineralitat a diferencia del 2006 on predominava la fruita. En boca és llaminer, molt rodó i equilibrat amb un pas agradable.

Per acabar, el Jordi Aixalà va presentar una carinyena monovarietal inèdita que ha elaborat per primer any de la seva finca “Les Clivelles” i que no traurà al mercat fins el pròxim setembre. El vi, que es dirà Les Clivelles 2009 tot i no estar acabat ja apuntava bones maneres. En nas encara no expressava tot el seu potencial però el seu pas per boca era pura seda i alhora corpulent, característiques s que podem trobar en les millors carinyenes del Priorat.

XXIè CONCURS DE VINS I CAVES DE LA CONCA DE BARBERÀ

Com ja es costum per aquestes dates, el Consell Regulador de la DO Conca de Barberà ha fet públics els resultats del concurs de vins i caves que es va dur a terme el passat mes de maig.


BLANC JOVE :
1er classificat:
VEGA AIXALÀ Gx/Ch 2010, de Vilanova Vins
2n classificat:
FRANCOLÍ P/Mac 2010, de Castell d’Or
3r classificat:
PORTELL Blanc de blancs 2010 del celler Vinícola de Sarral

ROSAT JOVE :

1er classificat:
CASTELL DE LA COMANDA Trepat 2010 , de Castell d’Or
2n classificat:
RENDÉ MASDÉU Syrah 2010, del Celler Rendé Masdéu
3r classificat:
PORTELL Trepat 2010, del celler Vinícola de Sarral

NEGRE JOVE:

1er classificat:

JOSEP FORASTER 2010, de Mas Foraster
2n classificat:
JORDI LLORENS Cabernet s. 2010, del celler Jordi Llorens
3r classificat:
FRANCOLÍ Tr/Ull 2009, de Castell d’Or

NEGRE JOVE FERMENTAT I/O CRIAT EN BÓTA:
CARLANIA Ull/Tr 2009, de Carlania celler

2n classificat:
ARNAU Syrah 2009, del celler Rendé Masdéu
3r classificat:
ATIQETE Cabernet s. 2009, del celler Jordi Llorens

BLANC FERMENTAT I/O CRIAT EN BÓTA:

1er classificat:

BLANCTRESC 2010, del Guspí del Viver Vitivinícola
2n classificat:
GATZARA Mac/Ch 2010, de Gatzaravins del Viver Vitivinícola
3r classificat:
SANSTRAVÉ-FINCA GASSET Muscat 2009, del celler Cal Gasset

NEGRE CRIAT EN BÓTA:
EMBIGATS DE LA MARIA Ull 2008, del Guspí del Viver Vitivi.

2n classificat:
ESPURNA 2007, de Mas del Tossal del Viver Vitivinícola
3r classificat:
MOLÍ DELS CAPELLANS Cs. 2007, de Molí dels Capellans del Viver Vitivinícola

NEGRE RESERVA :

1er classificat:

FRANCOLÍ Cs/Ull 2006, de Castell d’Or
2n classificat:
SANSTRAVÉ-FINCA GASSET Syrah 2005, del celler Cal Gasset
3r classificat:
JOSEP FORASTER Selecció 2006, del celler Mas Foraster

CAVA BRUT:

1er classificat:

PORTELL 2009, del celler Vinícola de Sarral
2n classificat:
SIMÓ DE PALAU 2008, de caves Simó de Palau
3r classificat:
PONT VELL 2009, del celler Viticultors de Montblanc

CAVA BRUT NATURE:

1er classificat:

CASTELL DE LA COMANDA 2007, del celler Agrícola de Barberà
2n classificat:
PUIG DE SOLIVELLA, de Castell d’Or
3r classificat:
PONT VELL Nature 2009, de Viticultors de Montblanc

CAVA ROSAT

1er classificat:

SIMÓ DE PALAU Trepat 2009, de Caves Simó de Palau
2n classificat:
CARLES ANDREU Brut Trepat 2009, del celler Carles Andreu
3r classificat:
PUIG DE SOLIVELLA Brut Trepat, de Castell d’Or

PREMI JAUME CIURANA 
Concedit al celler CARLES ANDREU de Pira per creure i impulsar des del seu inici els vins de Trepat